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新鲜松茸可(kě)以泡水喝吗

  新(xīn)鲜松(sōng)茸是(shì)可以泡(pào)水(shuǐ)喝的。

  松茸一般(bān)可(kě)以泡水喝。将松茸浸泡在水(shuǐ)中可以增强人(rén)体(tǐ)免疫力,因为(wèi)松茸含有人体所需(xū)的(de)各种营养(yǎng)素,松茸在水(shuǐ)中浸泡(pào)后,

  许多营养物质会溶解在水(shuǐ)中,饮用松茸水能更好(hǎo)地吸收松(sōng)茸的各(gè)种营养成分(fēn)。

  松茸是最(zuì)有营(yíng)养的蘑菇(gū),松茸含有18种氨(ān)基酸、多种必需微量(liàng)元(yuán)素和(hé)49种活性营养素(sù),浸泡在水中的松茸的营(yíng)养成分(fēn)能很好地(dì)被人体吸收,对人体有(yǒu)益。

新鲜松茸的(de)存定性变量与定量变量区别在哪,定性变量与定量变量区别放方法和(hé)吃(chī)法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新鲜食材,完(wán)全可以放(fàng)到冰箱的保鲜空间里(lǐ)进行(xíng)保(bǎo)存(cún),但一定不能密封和水(shuǐ)洗,会(huì)影(yǐng)响松(sōng)茸的(de)口(kǒu)感。

  现在有的冰箱(xiāng)有干湿分储(chǔ)的保鲜空间,松茸可以放进干的地方(fāng),这样更容(róng)易(yì)隔(gé)离其它食材的影响,对松(sōng)茸更好。

  将松茸用保鲜膜(mó)包好,放进冰箱保(bǎo)鲜层(céng)中可保(bǎo)鲜(xiān)2-4天(tiān)。

  2、干制保存。

  晒干的食(shí)物可以保(bǎo)存更(gèng)长(zhǎng)的(de)时间,口感变化也(yě)不会很大,所以完全(quán)可以将松(sōng)茸切成片(piàn)状,然(rán)后晒干储(chǔ)存,这样只(zhǐ)要不(bù)受(shòu)潮,就可(kě)以长(zhǎng)时间的(de)储存。

  但在(zài)食用时时(shí)用水泡开后,会影响(xiǎng)松茸的品质,最主(zhǔ)要(yào)的就是香(xiāng)气肯定有(yǒu)所流(liú)失,但(dàn)营养还是(shì)极其丰富的(de)。

  3、冷冻保(bǎo)存。

  新鲜(xiān)的松茸也能长(zhǎng)途运输,只(zhǐ)需(xū)要在运(yùn)输之前将(jiāng)松茸(rōng)冰冻处理(lǐ),取新鲜的松茸洗净,放进(jìn)冰箱(xiāng)冰冻层中,温度调在零下10度(dù)左右进行急速(sù)冰镇,这种冰(bīng)冻(dòng)的松茸可保持新鲜(xiān),也适合长途运输(shū)。

新鲜的松茸有哪(nǎ)些美味吃法 新(xīn)鲜松茸怎么保存(cún)?

  

新鲜(xiān)松茸的美味吃法?

   1、松茸豆(dòu)腐

   做法步骤:将鲜松茸切片(piàn),和(hé)豆腐片一起放入锅中蒸20分钟(zhōng),蒸(zhēng)好后浇汁即可食用。

  也可按自(zì)己喜(xǐ)欢的(de)方式调汁或使用瓶装(zhuāng)鲍汁,即(jí)可调制出自己喜(xǐ)爱的松茸美食。

   2、烤松茸(rōng)

   做法步(bù)骤(zhòu):将(jiāng)鲜松茸洗净沥干,切片(piàn),使用(yòng)铁板烤(kǎo)制,倒上内蒙产的酥油,放(fàng)上松(sōng)茸片煎烤,烤至香(xiāng)味(wèi)扑鼻(bí)时,即可使(shǐ)用,可根据自己的需(xū)要准备酱油和(hé)盐等调味料。

   3、松茸(rōng)蒸(zhēng)鸡蛋羹(gēng)

   做法步骤:将鸡蛋加少许(xǔ)水打成糊状,上笼蒸至六成熟,将鲜松(sōng)茸切片加入,继续蒸至蛋熟,随后(hòu)加入(rù)少许味精(jīng)和醋调(diào)味即可。

   4、黄油松茸

   做法(fǎ)步骤:将洗净的鲜松(sōng)茸切片后,放(fàng)入加(jiā)热后的黄油中煎制。

  待松茸(rōng)充分飘香(xiāng)后,加入精(jīng)盐即可食(shí)用(yòng),有(yǒu)条(tiáo)件(jiàn)的可(kě)以(yǐ)用烤箱,用锡箔纸包(bāo)好涂(tú)上黄油的松茸烤制。

新鲜(xiān)的松茸怎么保存?

   1、当(dāng)新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间(jiān),在云南、四(sì)川(chuān)、西藏等地,大(dà)约能保存3天(tiān)左右;而在东北地(dì)区,则(zé)可以保(bǎo)存(cún)大约(yuē)7天左右。

   2、用白菜叶(yè)子把(bǎ)鲜松茸包(bāo)裹起来,放(fàng)置在阴(yīn)凉潮湿(shī)的地方,可以使松茸的保鲜(xiān)期延长(zhǎng)到(dào)4天左(zuǒ)右。

   3、若(ruò)想要长时间(jiān)保存(cún)新(xīn)鲜松(sōng)茸,那只(zhǐ)能(néng)分散冷藏:把松茸一个(gè)个用(yòng)吸水纸或者报纸、纱布之类(lèi)的包裹(guǒ)起来放在(zài)冰箱冷(lěng)藏,分散隔(gé)开保(bǎo)存期更久(jiǔ);放在(zài)冰箱(xiāng)的冷藏室,则可以保存(cún)一周左右的时间,如果还想保(bǎo)存更长时间,只能(néng)把它(tā)速冻(dòng)。

   4、做(zuò)成(chéng)盐渍松(sōng)茸保存(cún),具体方法是将(jiāng)整个新(xīn)鲜松茸的放在(zài)开水里煮5分钟左右,沥出,放在一个容器里,再撒上食盐,就可以了。

  食用的时候,捞(lāo)出松茸,清(qīng)水冲洗若干遍(biàn),就(jiù)可以(yǐ)做菜了。

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