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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下(xià)18摄氏度(dù))的条件下(xià)，大部(bù)分酶和(hé)微生物的活性(xìng)都能受到(dào)抑制(zhì)，但(dàn)是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细(xì)菌的存在，这类细菌(jūn)即(jí)使(shǐ)是(shì)在温(wēn)度(dù)很低(dī)的情(qíng)况(kuàng)下也同样能正常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时(shí)间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝还是(shì)会有变质的可(kě)能(néng)性(xìng)。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但(dàn)是经过长时间的保存，黄鳝(shàn)的(de)营养和口感都已经(jīng)大大下(xià)降，此时继续食用的话(huà)价值不大，建议(yì)最好(hǎo)还是不要(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄(huáng)鳝如(rú)果不及时(shí)食用的话(huà)，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性(xìng)增(z三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式ēng)强，不(bù)过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的(de)黄鳝可以撒(sā)上一些食用盐(yán)，然后再放置在阴凉通风(fēng)的地方，也能够(gòu)保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也(yě)可(kě)以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这样(yàng)的作用是(shì)降(jiàng)低温度，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以保存比较长的(de)时(shí)间(jiān)。

黄鳝怎么保(bǎo)存(cún) 有什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的(de)保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质(zhì)的食(shí)物，有(yǒu)滋养身体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组(zǔ)氨酸会快速(sù)的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败(bài)进程(chéng)越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大(dà)，即使放在冰(bīng)箱冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能淹过(guò)黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的(de)盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养(yǎng)，黄(huáng)鳝(shàn)在水中(zhōng)不(bù)仅(jǐn)会正常生(shēng)长，还可以将身体里面的杂质和废(fèi)弃物排泄出(chū)来。

活(huó)黄鳝(shàn)可以(yǐ)放在(zài)冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的(de)动(dòng)物(wù)，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经(jīng)常需要打开，很不利于黄鳝的(de)养殖;而且(qiě)黄鳝通(tōng)体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在里面也没有人(rén)知道(dào)，到时(shí)候很(hěn)不好(hǎo)清(qīng)理，所以是不建议(yì)将三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式活(huó)黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是(shì三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式)喜欢吃黄(huáng)鳝的人(rén)一买就买(mǎi)很多保存(cún)起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环(huán)境很挑剔，在保存(cún)期间(jiān)要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝(shàn)在死后(hòu)会产生大量病毒，人吃(chī)了对(duì)身体非常有害。

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