怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜一点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜(tián)的榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴(liú)莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归(guī)于(yú)热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素(sù)等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间还(hái)含(hán)有较为丰厚的脂肪(fáng)、多(duō)种矿(kuàng)物(wù)质等，具有(yǒu)弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的食用榴莲还(hái)能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃(wèi)口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定程(chéng)度上缓解(jiě)痛(tòng)经等症状。

怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一般在行的(de)买家在购买(mǎi)榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀(yún)称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部(bù)是平(píng)的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜美，这是(shì)因为它外(wài)壳里(lǐ)边(biān)包裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的(de)贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形(xíng)状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的(de)榴莲便是(shì)咱(zán)们(men)所(suǒ)说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透(tòu)，假如(rú)榴莲的色彩呈黄(huáng)褐(hè)色的(de)话，代(dài)表熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲都(dōu)不要购买，因为(wèi)其(qí)口感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的(de)最好，可是当年非典为什么神秘结束了也不要彻底(dǐ)裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过(guò)捏榴(liú)莲外(wài)壳上的刺(cì)来判别(bié)榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳(ké)上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得(dé)动，代(dài)表其老练度高，能(néng)够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不(bù)简(jiǎn)单捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代(dài)表(biǎo)此榴莲还(hái)没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴(liú)莲老练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光滋味(wèi)欠好(hǎo)，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实榴莲(lián)的口感和(hé)滋味仍是由其种类(lèi)决议的，像猫山(shān)王榴(liú)莲、苏(sū)丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端(duān)，而咱(zán)们常(cháng)吃的榴莲是泰国(guó)金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它(tā)只能算是(shì)榴莲中入(rù)门等(děng)级，因为其产量(liàng)大(dà)、口感清(qīng)淡、价格(gé)适中简单被老百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉(jué)。

　　你也(yě)能够依据的榴(liú)莲(lián)的气味判别(bié)它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的榴莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩的滋味的，便(biàn)是(shì)刚刚修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色彩当年非典为什么神秘结束了>

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体(tǐ)型比较大的榴莲老练(liàn)度会(huì)好一(yī)些，从外壳(ké)色彩看，一般(bān)老练的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较(jiào)多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密(mì)密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用(yòng)力(lì)就(jiù)能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手感十(shí)分坚实，底(dǐ)子无法(fǎ)捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦(huàn)官郑和率船队(duì)三下南洋，因为出海时当年非典为什么神秘结束了(shí)刻太(tài)长，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似(shì)箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发(fā)现一种奇(qí)特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对(duì)这种(zhǒng)生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有(yǒu)人问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答(dá)到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来(lái)人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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