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含(hán)盐率(lǜ)怎么求公式，含盐率怎么(me)求(qiú)百分(fēn)比(bǐ)

　　含(hán)盐(yán)率=盐的数量(liàng)除以盐(yán)水的数(shù)量乘100%。

　　食用(yòng)盐是(shì)指以氯化钠(nà)为主要成(chéng)分，从地下岩(yán)盐沉(chén)积物和天然卤(lǔ)水中提取的加工过的食用盐，不含(hán)低钠盐，含有少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂质以及其他(tā)元素。

　　盐在化(huà)学中，是(shì)指(zhǐ)一类金(jīn)属离子或铵(ǎn)根离子(zi)，属于化合物，溶于水会离解出所有的离子(zi)。

　　复(fù)盐通常可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液(yè)并结晶而(ér)制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在(zài)，如明(míng)矾就是(shì)天然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐的数量除以(yǐ)盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为主要成分(fēn)，从海带冲水(shuǐ)、地下岩（矿）盐沉积物(wù)和天然(rán)卤水（盐）水中提取的加工过的食(shí)用盐，不(bù)含低钠(nà)盐。

　　食盐的主(zhǔ)要(yào)成分是(shì)氯化(huà)钠（NaCl），它含有少(shǎo)量(liàng)的水和杂质以(yǐ)及(jí)其他元素，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐在(zài)化学中，是指(zhǐ)一类金属离子或铵根离子（NH4，属(shǔ)于(yú)化合(hé)蠢颤歼(jiān)物，溶于水会(huì)离(lí)解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制(zhì)得。

　　在自(zì)然界中(zhōng)广泛存在，如明矾就是天(tiān)然(rán)而(ér)有广(guǎng)泛应用的复(fù)盐(yán)。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐(yán)有(yǒu)多种颜色，不(bù)同颜色的盐(yán)对应不同的(de)种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜(tóng)、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例(lì)如六水合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠、硫酸镁(měi)），粉末状时为(wèi)白色(sè)

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的盐可以激(jī)发不同的(de)味(wèi)觉，例如咸味（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若食用会导(dǎo)致铅中(zhōng)毒(dú)）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。忠孝仁义礼智信24个字顺序，忠孝仁义礼智信24个字的含义

　　（2）气(qì)味：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐(yán)）是不可挥发的，且没(méi)有气味(wèi)。

　　而弱(ruò)酸或弱(ruò)碱盐（弱盐(yán)）则会根据共轭(è)酸碱洞族对而产生不同的气味（例如醋酸(suān)盐则会有醋(cù)酸的(de)味道，氰化氢则会有苦杏(xìng)仁味等(děng)），此(cǐ)外弱酸或弱碱(jiǎn)盐还会挥发和分解，并且由于水(shuǐ)解反应和弱(ruò)盐合成(chéng)的反(fǎn)应(yīng)是可逆反应(yīng)，因此当有水分存在(zài)时会加(jiā)速(sù)弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多(duō)离子化合(hé)物都可以溶解(jiě)在水或是类(lèi)似的溶剂中，化(huà)合物的溶解度和(hé)组成的(de)阴离子(zi)和阳离子(zi)以(yǐ)及(jí)溶(róng)剂都有关，因此(cǐ)有一(yī)特定的(de)关系。

　　阳离子当中，所有(yǒu)钠离(lí)子、钾(jiǎ)离子(zi)及(jí)铵离子的盐均可溶于水；而阴离子中，硝酸盐离(lí)子及(jí)碳(tàn)酸氢盐离(lí)子的盐类(lèi)可在水中溶解(jiě)。

　　除了硫酸钡、硫酸(suān)钙及硫酸铅外，大(dà)部份的硫(liú)酸(suān)盐(yán)离子(zi)的盐类也都可(kě)以溶于水。

　　不过若离子之(zhī)间的键结很强(qiáng)，产生高度稳定的固体，在水中(zhōng)也就(jiù)不易溶解，例如(rú)大部份的(de)碳(tàn)酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等(děng)。

　　参考资料(liào)来源：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百度百科 - 化学方(fāng)程式

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