辣椒(jiāo)怎么风干保存？清洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘干(gàn)的。

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辣椒是(shì)酸性(xìng)还是(shì)碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热(rè)碱(jiǎn)性食物。对于老人(rén)来说，最好不要多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒(jiāo)属(shǔ)于热(rè)性食(shí)物，孕(yùn)妇不能多食(shí)用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃(wèi)，帮成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区助增(zēng)加食欲。碱性食(shí)物包(bāo)括水(shuǐ)果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷(gǔ)物类、蛋(dàn)、饮料(liào)等。

辣椒(jiāo)怎么风干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷自来(lái)水冲(chōng)洗(xǐ)辣(là)椒，仔细洗去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压(yā)坏(huài)或烂(làn)掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继续(xù)下一个(gè)步骤。

　　 处理辣(là)椒时(shí)，你可(kě)以戴成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾在(zài)皮肤上会产生灼(zhuó)痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特(tè)别注意不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区(jià)，或其它底部通风(fēng)的架子。

　　尽量(liàng)不(bù)要用底部坚固的烤盘或(huò)托盘，因为(wèi)它们不(bù)通风，辣椒比较(jiào)难均(jūn)匀(yún)地(dì)风干。

　　把(bǎ)铁架放在(zài)照(zhào)到阳光、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗台是个不错的地(dì)点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然后存放在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你(nǐ)可以继续挂着它们，或(huò)是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如(rú)下：把一根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂下方的位置(zhì)，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这个(gè)步骤(zhòu)，直到将所有(yǒu)辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把它们挂(guà)在屋里(lǐ)通风(fēng)良好、照到阳(yáng)光的地方。

　　等(děng)待3周到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣(là)椒切片能让它们更快、更均(jūn)匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对(duì)半直切。

　　把它(tā)们铺排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度(dù)）或(huò)最低温烘烤(kǎo)数小时。

　　你也可以用食(shí)物脱水机，让(ràng)辣椒迅速(sù)脱水。

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