新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好左右(yòu)时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频以及(jí)新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么(me)保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六百多(duō)年前的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我国的(de)东南(nán)沿(yán)海，水母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来回(huí)滚动，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子(zi)中，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存半年(nián)到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看(kàn)外(wài)观色(sè)泽，优猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好(yōu)选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣(yī)、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一(yī)下皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们(men)国家的历(lì)史非(fēi)常悠久，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经成为(wèi)了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存(cún)有一(yī)些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对(duì)朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子(zi)中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸好密封(fēng)，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层(céng)一层地将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干净小口的(de)坛(tán)子或罐子里，上面(miàn)一层要(yào)多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出(chū)现线状排列的有红斑(bān)的(de)血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局(jú)部可出现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降等(děng)过敏性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人可在短时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业(yè)渔(yú)民要做(zuò)好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工(gōng)具而不(bù)直(zhí)接接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识(shí)和能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘(chéng)船者若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千万(wàn)不可(kě)碰触，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因(yīn)在海上一(yī)旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊(jīng)慌(huāng)，只要及(jí)时到医院诊治(zhì)，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因(yīn)救治不及时(shí)而发(fā)生(shēng)危(wēi)险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦(cā)去黏附在(zài)皮(pí)肤(fū)上(shàng)的触手或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾(fán)清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎(suì)末，放(fàng)在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热(rè)水中烫(tàng)一(yī)烫(tàng)，取出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去(qù)皮(pí)，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完(wán)全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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