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白酒泡(pào)猕猴桃保质(zhì)期(qī)能有几(jǐ)年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期(qī)约为2年。

　　不过其保质期(qī)要参考酿造工艺和环境，以(yǐ)及保存状况等因素，但凡其(qí)中的一个因素出现问题，保(bǎo)质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的(de)一种，色泽(zé)明亮透明，黄绿色，果(guǒ)香(xiāng)浓(nóng)郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其(qí)营养成(chéng)像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的分和功效(xiào)都远高于现在的葡萄酒，只是人(rén)们(men)接受葡萄酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽(zé)晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气(qì)味(wèi)带有浓郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用(yòng)优(yōu)质(zhì)野生鲜果，再加人(rén)工精心挑选—清(qīng)洗—破碎(suì)—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发(fā)酵(jiào)—杀菌(jūn)—灌(guàn)装—贴(tiē)标(biāo)—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和色素，是真(zhēn)正意义上的(de)纯天(tiān)然酒品(pǐn)，既保存了猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延(yán)续了猕猴桃(táo)的营养，口感纯正，酒色(sè)琥珀，果(guǒ)香四溢(yì)，品质(zhì)上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存(cún)放时间一般在两年左右，不(bù)过是要(yào)根据不同的酿造(zào)工艺和环(huán)境来进行决定的，对(duì)于(yú)一些有细菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我(wǒ)们(men)在喝(hē)的时候会感觉到十分酸，而(ér)且有(yǒu)异味的存在，这样的猕猴桃是(shì)变质(zhì)的危险，所以，它与白酒的保存方法和保存(cún)日(rì)期完全不同(tóng)的，我(wǒ)们一定(dìng)要进行鉴别(bié)，自酿的猕(mí)猴桃酒在进行酿制时一定要经过消(xiāo)毒处(chù)理，这样才能够延(yán)长它的保质(zhì)期(qī)。

自(zì)制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是越久越好，时间越(yuè)久，酒味也(yě)就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够(gòu)使得猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发酵的(de)过(guò)程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的(de)比(bǐ)例是(shì)10斤猕(mí)猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可(kě)以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适当加(jiā)一些酵母，虽然说猕猴桃本(běn)身含有酵母菌，但是含量比(bǐ)较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一(yī)些。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在发(fā)酵的过程中要(yào)注意与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　但要注(zhù)意(yì)盛装猕(mí)猴(hóu)桃酒的容器最好有一个排(pái)气口，避免发酵过(guò)程中产生大(dà)量的气体，导(dǎo)致罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地(dì)方最好是阴凉干燥(zào)处，不能阳(yáng)光直射，否(fǒu)则会造(zào)成发(fā)酵不均(jūn)或(huò)产生(shēng)霉菌。

　　一(yī)般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化成(chéng)水(shuǐ)汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子(zi)攒点尝一(yī)下(xià)微(wēi)甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这(zhè)时就(jiù)要(yào)注意将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器，最(z像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的uì)好(hǎo)是用玻(bō)璃或者陶瓷(cí)材质(zhì)的，容量不需要太大(dà)，刚好能够(gòu)酿制的猕猴桃量刚(gāng)好能(néng)达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一(yī)定要(yào)清洗感觉并(bìng)消毒(dú)，倒置晾干后才可使(shǐ)用。

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