怎(zěn)么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 的。关于(yú)怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑(tiāo)选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗散落的(de)葡萄也不要紧。这(zhè)些葡萄(táo)一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子(zi)等，都(dōu)是可以用来(lái)制作葡萄(táo)酒的。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当(dāng)重要，最好能够逐颗清洗，再(zài)用(yòng)自来水反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡(pú)萄(táo)。一些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏(lòu)水(shuǐ)的容器当中，等葡(pú)萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器裱起来了是什么意思网络用语，裱是什么意思酒坛(tán)子可以是陶(táo)瓷罐(guàn)子，也(yě)可以(yǐ)是(shì)玻璃(lí)瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因为(wèi)塑(sù)料很(hěn)可(kě)能(néng)会与酒(jiǔ)精(jīng)发生化学反应，并产生一些有毒物质，危(wēi)害人体(tǐ)健康。

　　第五步(bù)：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再把(bǎ)糖(táng)放(fàng)在葡萄上面(miàn)，葡萄(táo)和(hé)糖的比例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以(yǐ)放2斤糖，但(dàn)是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的(de)话(huà)，可以到买黄(huáng)酒的(de)小店要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子需(xū)放(fàng)在阴凉处保存，平(píng)时(shí)不要随意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封天热时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现(xiàn)在这个(gè)季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出(chū)浮(fú)在上(shàng)面的葡萄皮(pí)，就(jiù)可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只需(xū)延迟启封(fēng)时间(jiān)就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥(huī)发。

怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄(táo)品种有不同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均(jūn)匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷脱落(luò)，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较(jiào)深(shēn)，较亮；比如玫(méi)瑰(guī)香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质(zhì)好的(de)葡(pú)萄(táo)果(guǒ)肉丰(fēng)富，味甜(tián)，香气(qì)浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少或多但味少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一(yī)般来说(shuō)，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡(pú)萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡(pú)萄颜(yán)色(sè)较深、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜(tián)，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的(de)一颗往(wǎng)往(wǎng)由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最下面那颗是最(zuì)不(bù)甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损(sǔn)失多(duō)许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健(jiàn)康(kāng)的。

　　因为完全不加热(rè)，其中(zhōng)的维(wéi)生素(sù)能最大限度地(dì)保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真(zhēn)实性(xìng)，专(zhuān)家(jiā)对(duì)新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留的情(qíng)况进行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制作蔬(shū)菜汁的(de)番茄和黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁(zhī)机(jī)榨汁，进(jìn)行测定(dìng)。

　　试验(yàn)数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接(jiē)榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高达(dá)80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结(jié)果显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的(de)维生素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比炒(chǎo)青菜更大(dà)。

　　同(tóng)时，榨汁之(zhī)后，还会(huì)有一个明显的(de)变化(huà)：果(guǒ)蔬(shū)汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在(zài)这(zhè)个过程(chéng)中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在(zài)维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中平日独(dú)居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物(wù)质(zhì)等(děng)抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这(zhè)些成分就会(huì)混在(zài)一起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生(shēng)素C就会大(dà)量(liàng)损失，有保健作用的多(duō)酚(fēn)类物质也会被迅速破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣子(zi)，还会损失大(dà)量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维(wéi)生(shēng)素C和其(qí)他抗氧化物(wù)质会有很(hěn)大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜(cài)，而用自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方(fāng)法是错误(wù)的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少(shǎo)油烹调的熟(shú)蔬菜(cài)，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自(zì)制裱起来了是什么意思网络用语，裱是什么意思鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短(duǎn)时快速(sù)焯烫一(yī)下(xià)之后(hòu)再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物(wù)质的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去(qù)的果(guǒ)渣应(yīng)尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和(hé)柠檬(méng)汁调味(wèi)，做成高纤维(wéi)小甜食，味(wèi)道其实很不错(cuò)。

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