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老南(nán)瓜可以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜是可以(yǐ)生(sh戴自动蝴蝶去戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班上班感受，被要求带着玩具上班ēng)吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其(qí)营养价值(zhí)，但建议控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有(yǒu)一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观(guān)察南(nán)瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的(de)颜色是(shì)不一(yī)样的(de)。戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个是(shì)蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的(de)，成熟的(de)好(hǎo)，口感就好;还有一种京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要(yào)找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南(nán)瓜的形状看出来，有(yǒu)的南(nán)瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有(yǒu)的是(shì)长的，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整的(de)，有凸起或斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害(hài)，保护自(zì)己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破(pò)，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜(yán)色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外(wài)皮比较坚硬(yìng)紧实(shí)，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外(wài)，用手掐一(yī)下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采(cǎi)摘的(de)时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的(de)表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜(guā)：南瓜是调养肠胃(wèi)很好(hǎo)的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮(pí)组织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让(ràng)消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有补中益(yì)气、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱的(de)人增强肝肾细胞(bāo)的再生(shēng)能(néng)力。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿病(bìng)：南(nán)瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素(sù)的(de)分泌;南(nán)瓜中的果胶可推(tuī)迟食(shí)物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的(de)吸收，从而控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所(suǒ)含有的(de)矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成(chéng)胰岛素(sù)所必(bì)需(xū)的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿病患者应(yīng)适当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人(rén)民网-南(nán)瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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