怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜色的(de)。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨(ān)基(jī)酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道(dào)不(bù)适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南(nán)瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同的品种，南瓜(guā)的颜(yán)色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的(de)就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑(tiāo)选要找(中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022zhǎo)颜色深绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样(yàng)的(de)南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹的；有的是(shì)长的(de)，带有斑纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的(de)不影响口感(gǎn)，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护(hù)自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就是(shì)老南(nán)瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍(pāi)打，辨别一(yī)下南瓜(guā)的声音，闷响的就是(shì)老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022就没那么好了。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮(pí)颜(yán)色(sè)上(shàng)来(lái)说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而(ér)没有成熟(shú)的嫩瓜(guā)有一种菜瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外(wài)皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎(jīng)，如(rú)果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜(guā)的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022很好的食物，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的(de)维生(shēng)素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可(kě)以(yǐ)让(ràng)消化道免(miǎn)受粗糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾：南(nán)瓜(guā)从(cóng)中医的角(jiǎo)度认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴的功效(xiào)，现代医学研(yán)究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功(gōng)能减弱的人增(zēng)强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南(nán)瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素的分泌(mì);南(nán)瓜中的果胶(jiāo)可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所(suǒ)含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者(zhě)应适当(dāng)吃些(xiē)用南(nán)瓜做的食物(wù)。

　　参(cān)考资料来源：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜(guā)

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