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新鲜松茸可(kě)以泡水喝吗

　　新鲜松茸是可以泡(pào)水喝的(de)。

　　松茸(rōng)一般可以泡(pào)水喝(hē)。将松(sōng)茸浸泡在水(shuǐ)中可以增强(qiáng)人(rén)体免疫力，因为松茸含有人体所需的(de)各种营养素(sù)，松茸在水中浸泡后，

　　许(xǔ)多营养(yǎng)物(wù)质会溶(róng)解在水中，饮(yǐn)用松茸水能更好地吸收松(sōng)茸的各(gè)种营(yíng)养成分(fēn)。

　　松茸是(shì)最(zuì)有营养的(de)蘑菇，松茸含有18种氨基酸(suān)、多种必需(xū)微量元素和(hé)49种活性营养素，浸泡在水中的松茸的营养成(chéng)分能很好地被人体吸收，对人体(tǐ)有益(yì)。

新鲜松(sōng)茸(rōng)的(de)存放方法和吃法

　　1、冷藏(cáng)保鲜。

　　松茸是新(xīn)鲜食材，完全可以放(fàng)到冰箱的保鲜空间里(lǐ)进行保(bǎo)存(cún)，但一定不能(néng)密封和(hé)水洗，会影响松茸的(de)口感。

　　现在有的冰箱有干湿分储的保鲜空间，松茸可以放进干(gàn)的地方，这样更(gèng)容易隔离其它食材(cái)的(de)影响(xiǎng)，对松茸更好。

　　将松茸(rōng)用(yòng)保鲜膜包好，放进冰箱(xiāng)保鲜(xiān)层中可保鲜2-4天。

　　2、干(gàn)制保存。

　　晒干(gàn)的食物可(kě)以保存更(gèng)长的时(shí)间(jiān)，口感变化也不会(huì)很(hěn)大，所以完全可以将松茸切成片状，然(rán)后(hòu)晒干储存，这样只要不受(shòu)潮，就可以长(zhǎng)时间的储存。

　　但在食用(yòng)时时(shí)用水泡开后，会影响松茸的品质，最(zuì)主要的就是香气肯定有所流失，但营(yíng)养还是极(jí)其丰富(fù)的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松茸也能长途运输，只需要(yào)在运输之前将松茸冰冻(dòng)处理，取(qǔ)新鲜的松茸洗净，放(fàng)进冰箱(xiāng)冰(bīng)冻层中，温度调在零下10度左右进(jìn)行急(jí)速冰镇，这种冰冻的松茸(rōng)可保持新鲜，也适合长途(tú)运输(shū)。

新鲜(xiān)的松茸(rōng)有哪些美(měi)味吃法(fǎ) 新鲜松(sōng)茸怎(zěn)么保存？

新鲜松茸的美味吃法(fǎ)?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法(fǎ)步骤：将鲜(xiān)松茸切片，和豆腐片一(yī)起放入锅中蒸20分钟(zhōng)，蒸好(hǎo)后浇汁即可食(shí)用。

　　也可按自己喜欢的方式调汁或(huò)使(shǐ)用瓶装鲍汁，即可调制出自己喜爱的松茸美食。

　　 2、烤松茸(rōng)

　　 做法步骤：将鲜松茸洗净沥干，切(qiè)片，使用铁板烤(kǎo)制，倒(dào)上内蒙(méng)产的酥油(yóu)，放上松茸片煎烤(kǎo)，烤至香味扑鼻(bí)时(shí)，即可使用，可根据自(zì)己的需(xū)要准备酱油和盐等调味料。

　　 3、松茸蒸鸡(jī)蛋羹

　　 做法(fǎ)步骤：将鸡蛋加少许水打成糊状，上笼蒸(zhēng)至六成熟，将鲜松茸切片加(jiā)入，继(jì)续蒸至蛋(dàn)熟，随后加入少许(xǔ)味精(jīng)和醋调味即可。

　　 4、黄(huáng)油(yóu)松(sōng)茸(rōng)

　　 做法步骤(zhòu)：将洗(xǐ)净的鲜松(sōng)茸切片(piàn)后，放入加热(rè)后的黄油中(zhōng)煎制。

　　待松茸充分飘(piāo)香(xiāng)后，加入(rù)精盐(yán)即可食用，有条(tiáo)件的可以用烤箱，用锡箔纸包(bāo)好(hǎo)涂上黄油的松(sōng)茸烤(kǎo)制。

新鲜的松(sōng)茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松茸处在零(líng)下1.5度(dù)-2度(dù)之间，在(zài)云南(nán)、四川(chuān)、西藏(cáng)等地(dì)，大约能保存(cún)3天左右;而在(zài)东北地(dì)区，则苏州区号是多少可以保存大约7天左右(yòu)。

　　 2、用(yòng)白菜叶子把鲜松(sōng)茸(rōn苏州区号是多少g)包裹起来，放置在阴凉潮(cháo)湿的(de)地方，可以使松茸(rōng)的保鲜期延(yán)长(zhǎng)到4天左右。

　　 3、若想要长时间保存新鲜松茸，那只能分散冷藏：把(bǎ)松茸一个个用吸水纸或者报纸、纱布之类(lèi)的包裹起来放在冰箱冷藏，分散隔开(kāi)保存期(qī)更(gèng)久;放在(zài)冰箱的冷藏(cáng)室，则可(kě)以保(bǎo)存一周左右的时间，如果还想保存(cún)更(gèng)长时间(jiān)，只能把它速冻。

　　 4、做成盐(yán)渍松茸保存(cún)，具体方(fāng)法(fǎ)是将整(zhěng)个(gè)新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥出(chū)，放在一个容器(qì)里，再(zài)撒上食(shí)盐，就(jiù)可(kě)以了(le)。

　　食(shí)用(yòng)的时候，捞出松茸，清水冲洗若(ruò)干(gàn)遍(biàn)，就可(kě)以做菜了。

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