黍米是可以减肥(féi)的。

　　黍米有减肥和降低血(xuè)压的功效(xiào)与作用。

　　首先黍米里含(hán)有大量(liàng)的不饱和脂肪(fáng)酸，能够把人体内多余的脂肪分解掉，当作废(fèi)物排(pái)出身(shēn)体之外，所(suǒ)以(yǐ)适当吃(chī)一些黍米能(néng)达(dá)到很好的减肥(féi)效果。

　　其次黍米里面(miàn)含有非常多(duō)的微量元素和钾元素(sù)，而且还有很(hěn)多其(qí)他的(de)营养物质，具有降血压(yā)和治疗贫(pín)血的(de)功(gōng)效(xiào)。

黍米是大(dà)黄(huáng)米吗？

　　黍(shǔ)米是大(dà)黄米。

　　黍米和大黄米属于同一(yī)种物质， 大(dà)黄米(mǐ)别名是软黄米、黍米，经(jīng)常被磨成面粉(fěn)，制作各种糕点。

　　同时黄米富含(hán)蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化合物、B族维生素以及(jí)维生素E、锌铜锰(měng)等营养元素(sù)。

　　黍为一年生(shēng)草本。

　　 秆直立(lì)，单生或少数(shù)丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌(shé)长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片(piàn)线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较(jiào)紧密(mì)，成熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角棱(léng)，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密(mì)生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆(yuán)形，长约(yuē)4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕(zōng)榈酸、廿四(sì)烷酸、十七烷(wán)酸(suān)、油酸(suān)、亚油酸、异(yì)亚油(yóu)酸(suān)等，均有利于生长发育(yù)。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补(bǔ)机体代谢十(shí)分(fēn)重要。

大黄米(mǐ)是什(shén)么米啊?

　　大(dà)黄(huáng)米（又称“软(ruǎn)黄米”），与(yǔ)“小米(mǐ)”非同一种作(zuò)物(wù)，是(shì)由(yóu)糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多(duō)分(fēn)布于(yú)印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我国北方(fāng)的(de)一(yī)种(zhǒng)农作物(wù)，含(hán)有的(de)人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和(hé)小麦(mài)，尤(yóu)其是蛋(dàn)氨酸含量(liàng)，几乎是大米和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本(běn)重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗科植物(wù)黍(shǔ)的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆(gǎn)直立，单生(shēng)或(huò)少(shǎo)数丛生(shēng)，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛(máo)，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展(zhǎn)或较(jiào)紧密，成熟(shú)则(zé)下垂，长(zhǎng)约(yuē)30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝(zhī)与小穗(suì)；小(xiǎo)穗卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为(wèi)小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等(děng)长(zhǎng)，大多(duō)为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃(fū)薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先端常微(wēi)凹。

　　 颖果圆形或(huò)椭圆形，平滑而有光(guāng)泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种(zhǒng)子白色、黄色或(huò)褐(hè)色，性粘或不粘。

　　 我国华北、西北(běi)多有栽(zāi)培。

　　 一般分两种类型(xíng)，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子(zi)粘者为黍；秆上无毛，散(sàn)穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以(yǐ)及稷的种子(稷米)，稷的(de)茎(糜穰)亦供(gōng)药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤(shāng)。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂肪，主(zhǔ)要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的维生素E，每100克中含(hán)有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰富(fù)，为大米(mǐ)的(de)4倍。

　　4、含(hán)钾(jiǎ)高含钠低，100克中含(hán)钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫克 ，常吃对(duì)高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含(hán)量均(jūn)较大米丰富(fù)。

　　以上资料参考  百度百科–大黄米(mǐ)

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