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军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少

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关东煮汤底需要(yào)一天一换吗，一元一串的关东煮(zhǔ)利润多少(shǎo)

　　关(guān)东煮汤底需要一(yī)天一换(huàn)的。

　　是每天都重新煮。

　　关东煮(zhǔ)都会每(měi)天换(huàn)一(yī)次汤底的,在每(měi)天早(zǎo)上(shàng)熬制好汤底(dǐ)之后,随着每次客(kè)人点单,水变少之后(hòu)又加(jiā)水,所以汤会变得越来越淡,所以到了晚上(shàng)汤会变(biàn)少,到了下(xià)班就帮汤倒掉,第二天再(zài)重新(xīn)煮一锅汤,所(suǒ)以关(guān)东(dōng)煮大概(gài)是(shì)每天一换,有时候客人多可能多煮。

关东(dōng)煮一般(bān)煮多久(jiǔ)才好

　　这(zhè)是(shì)因为关东煮是(shì)实心的，浮力(lì)不(bù)够，所以不会(huì)浮上水面。

　　但是，当水开(kāi)了以(yǐ)后，我(wǒ)们会看(kàn)到(dào)关东煮会(huì)慢慢(màn)地一个个都浮(fú)到了水面上(shàng)，而且(qiě)似乎饱满了一些，这(zhè)又是为(wèi)什么呢？其(qí)实是因为关东煮的浮力增大了(le)。

　　关东煮明(míng)明是(shì)实(shí)心的，为什么会(huì)增加浮力呢？其实，说关东煮、肉丸是实心的，只是外表而已。

　　其实，它里面也是有水份、有间隙(xì)的。

　　当水(shuǐ)的热度慢慢进入到关东煮里面以后，会产生水蒸气(qì)，但这气却跑不出来，会充盈在关(guān)东煮里，使关(guān)东(dōng)煮变成了一个(gè)小小的浮球，就会(huì)浮到水面上。

关东(dōng)煮为(wèi)什么煮(zhǔ)不烂

　　两小时。

　　关东煮是(shì)一种源自日本关东地区(qū)的(de)料理。

　　通(tōng)常材料包括(kuò)鸡蛋、萝(luó)卜、土(tǔ)豆、海带(dài)、蒟(jǔ)蒻、鱼丸、竹轮等，将(jiāng)这(zhè)些材(cái)料每一种都分别放在互不相(xiāng)通(tōng)的铁格子锅(guō)里，用海带木鱼花熬制的(de)高汤小火慢煮(zhǔ)，有不(bù)同(tóng)的口味。

　　关东(dōng)煮源(yuán)自味噌田(tián)乐，用(yòng)水煮熟豆(dòu)腐(fǔ)或者蒟蒻，再用(yòng)味(wèi)噌调味(wèi)后进食。

　　关东(dōng)煮在(zài)中国台湾(wān)也十(shí)分流行，在当地(dì)又被(bèi)俗称作黑轮，这(zhè)是(shì)台语中带有齿音性质的边音导致的类化。

　　台湾的关(guān)东煮大部分已不是日本的原始口(kǒu)味(wèi)，且在(zài)放(fàng)置的材(cái)料上，也有相当(dāng)地差异(yì)性(xìng)。

关东(dōng)煮需要一直(zhí)煮吗(ma)

　　关东煮(zhǔ)是一(yī)个火(huǒ)遍(biàn)大江南北(běi)的(de)小(xiǎo)吃，源自日(rì)本关东(dōng)地区，因制作方便、口感鲜美，后广为流传。

　　很多人(rén)在购买关东(dōng)煮时，细心一(yī)点(diǎn)就会发现，关(guān)东煮铁格(gé)子里的食材其实(shí)一(yī)直在(zài)慢慢(màn)炖煮。

　　关东煮(zhǔ)的灵(líng)魂就在于它(tā)的汤底(dǐ)，但食(shí)材(cái)即使(shǐ)煮熟(shú)了也不(bù)一定入味了，所以关东煮在煮熟后还一(yī)直(zhí)开(kāi)着小火煮，就是为(wèi)了让食材更加入味。

　　除此(cǐ)之外，关东煮一直开小火煮还可以保温(wēn)，以免食(shí)物都冷掉了，口感也(yě)不(bù)如之前。

　　而关东煮中(zhōng)的肉丸在(zài)汤上飘(piāo)浮，也是因为肉丸是空心(xīn)的，里面有(yǒu)水份和间(jiān)隙，当水的热度慢慢进(jìn)入到(d军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次ào)关东煮里面以后，会产生水(shuǐ)蒸气，但这(zhè)气(qì)却跑不出来(lái)，会(huì)充盈在关(guān)东煮里，使关东煮变成了一个(gè)小小的浮(fú)球，就会浮到水面上。