烤苹果怎么算熟(shú)了(le)？苹(píng)果用盐水泡5分钟，除(chú)去表面的(de)农药残留物的。

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烤苹(píng)果可(kě)以吃吗

　　烤苹果(guǒ)是可以吃的。

　　烤(kǎo)苹果是(shì)将新(xīn)鲜的苹果放(fàng)入烤箱中，加热5分钟制成，此时果胶(jiāo)的分子量变少，活性比生(shēng)苹果增加(jiā)了9倍。果胶(jiāo)中(zhōng)抑制胆固醇(chún)、中性脂肪、抑制(zhì)血(xuè)糖(táng)的作用随之增加。烤苹果具(jù)有健脑安神、降血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑(nǎo)安神：吃(chī)烤(kǎo)苹(píng)果(guǒ)能消(xiāo)化(huà)吸收丰富的营(yíng)养元素(sù)磷和铁，并(bìng)且苹果(guǒ)在烤熟后还能释放出浅浅的(de)香味。身体在摄入这种(zhǒng)香味和营养物质之后能调(diào)整情(qíng)绪，让抑郁心烦的心态，尽早(zǎo)转好。并且能健脑安神(shén)助眠，减轻脑疲劳，也(yě)可以让逻辑思维更清楚、活(huó)跃。

　　2、降血压：由(yóu)于烤苹果不(bù)仅能(néng)益气、养血、补血、补气，还能让身体消化吸收营养元(yuán)素钾，保持(chí)体内(nèi)电解质溶液钾、钠(nà)的均(jūn)衡(héng)，故能(néng)防治(zhì)高(gāo)血(xuè)压。烤苹果中带有的果胶，还能促进(jìn)毛细血(xuè)管扩张，减少血液粘稠度，这(zhè)也是烤苹(píng)果能防止高血压的关键要素。

　　3、降血脂(zhī)：烤苹果加(ji年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思ā)热后，其所含(hán)的多酚(fēn)类天然抗氧(yǎng)化物质含量会大幅增加，有(yǒu)助(zhù)于降(jiàng)低血(xuè)脂(zhī)，清除体(tǐ)内多余的自由(yóu)基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果(guǒ)胶、膳食纤维等(děng)特殊物质，具有止泻和(hé)通(tōng)便的双重作用(yòng)。而烤苹(píng)果加热后，其中的(de)果胶不仅具有吸(xī年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思)收细(xì)菌和毒素的作用，而(ér)且还有收敛、止(zhǐ)泻(xiè)的(de)功效(xiào)。

烤苹果怎(zěn)么算熟了(le)

　　1、苹果用盐水泡(pào)5分钟，除去(qù)表面的的农药残留物(wù)。

　　或者不喜欢有皮的直接(jiē)削(xuē)皮(pí)。

　　2、洗干净后开始(shǐ)切(qiè)片啦(la)，准备(bèi)好一盆凉白(bái)开水，放一点盐(yán)和两(liǎng)片柠(níng)檬(预防苹果(guǒ)氧化后变色)将切好的薄片放入水中浸泡，至于苹果(guǒ)片要切多薄呢(ne)，就自(zì)己衡量吧，大概(gài)1-2mm就好。

　　薄的比较好(hǎo)烤。

　　3、浸泡(pào)完之(zhī)后就(jiù)放在烤网(wǎng)上，稍沥(lì)干水(shuǐ)分就放入已(yǐ)经预热好的烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱(xiāng)调至(zhì)上下管(或者上下管热(rè)风循(xún)环也行)温度100度(dù)，时间：1小时。

　　5、一个烤(kǎo)网(wǎng)只能烤半(bàn)个多左右，最好(hǎo)就有几(jǐ)个烤网几个一起(qǐ)烤(kǎo)就没(méi)有浪费(fèi)时间了(le)。

　　6、刚刚出炉也是一(yī)点软。

　　过后就会变硬，超级像薯(shǔ)片、但味道是酸酸甜甜的。

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