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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种(zhǒng)类(lèi)之一，归归(guī)于乌龙茶类(lèi)，为半发酵(jiào)茶，是我国(guó)茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型最多样的(de)茶树种类，

　　产自(zì)气候温(wēn)文、雨水(shuǐ)充(chōng)分、土(tǔ)壤肥美深沉(chén)的(de)广东省(shěng)凤凰(huáng)镇乌岽(dōng)山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能够清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶(chá)杯(bēi)里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡(pào)的茶(chá)汤倒掉，用(yòng)来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量(liàng)在(zài)七八(bā)分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一(yī)种具(jù)有(yǒu)中(zhōng)国(guó)特色的(de)茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州(zhōu)市(shì)凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当地的(de)一(yī)座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮汕区域(yù)榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或金黄(huáng)（精制茶(chá)）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎(zěn)么冲泡凤凰农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐(jiàn)白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备(bèi)些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡(pào)茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自古以(yǐ)来，喝茶(chá)就(jiù)十分重视水质，水的质量将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶(chá)汤的(de)滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量高的水最(zuì)适合泡(pào)茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯(chún)净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗的巨细而农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当(dāng)多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶(chá)，依据(jù)自己的品味，投进量多试几回，就(jiù)能把(bǎ)握自己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡流程

　　一、温(wēn)杯(bēi)冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然(rán)后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需(xū)水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了(le)避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引(yǐn)了开水的(de)热量，导致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一(yī)般不(bù)要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶(chá)杯(bēi)里，可视(shì)泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量时(shí)要(yào)一点一(yī)点均匀(yún)滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的(de)茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤(tāng)色(sè)，欣赏(shǎng)杯(bēi)中(zhōng)的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一(yī)种日子艺术享受

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