冲泡普洱茶，首要有必要温热茶(chá)壶。

　　 　　倒出壶中热(rè)水，投入适量熟普，投茶量(liàng)按照个人喜爱(ài)增减。

　　 　　盖上盖子(zi)悄悄(qiāo)摇晃，翻开盖子嗅闻茶叶(yè)的(de)气(qì)味，判别茶叶寄存(cún)是否妥当(dāng)，好的熟普，此刻应(yīng)该能够闻(wén)到一股木香味和枣香味(wèi)。

　　 　　冲入开水，凭借水的(de)力道，让壶中茶(chá)叶翻滚(gǔn)。

　　这时壶口会有(yǒu)气泡、泡沫涌起。

　　 　　待壶口(kǒu)不再有气泡(pào)冒出时，拿(ná)起壶盖悄悄刮去壶口的泡(pào)沫。

　　 　　盖上(shàng)盖子，出(chū)汤，出(chū)汤(tāng)有必要出(chū)尽。

　　看茶汤，好的(de)熟(shú)普(pǔ)，汤(tāng)色(sè)应该是(shì)明澈亮(liàng)堂的酒(jiǔ)赤色(sè)。

　　 　　由于熟普(pǔ)特(tè)别的发酵工艺，所以榜(bǎng)首、第二道茶汤弃(qì)之不饮，从第(dì)三道开端，就能够正常(cháng)饮用了。

　　 　　工艺(yì)到(dào)位，存贮合理(lǐ)的熟普，茶底(dǐ)应该(gāi)是油润的(de)。

熟普的冲泡办法2

　　 　　 普洱熟茶冲泡办法

　　 　　视频顶用盖碗来做(zuò)演示，盖碗(wǎn)冲泡(pào)能(néng)够泡出熟茶的原汁(zhī)原味(wèi)，投(tóu)茶量能够按照(zhào)100ml:5g的份额，进行(xíng)投进。

　　市面(miàn)上盖碗底(dǐ)子是120-150ml左右的容(róng)量，我们能够根(gēn)据(jù)自己盖碗的容量来核算投进(jìn)量。

　　 　　干醒茶进程。

　　熟(shú)茶(chá)一般(bān)做(zuò)成茶砖、茶饼，空气没有和茶(chá)叶(yè)充沛(pèi)触摸，假如直接(jiē)拆开后立刻(kè)喝(hē)，那么口感(gǎn)会(huì)没有(yǒu)到达(dá)极致，这就需(xū)求干(gàn)醒茶，让茶叶和(hé)空气进行充沛(pèi)触(chù)摸(mō)。

　　首要办法是把紧压茶(chá)分(fēn)解成茶块(kuài)，分装到醒茶(chá)袋或许陶(táo)罐(guàn)中(zhōng)，10-15天后，能够(gòu)开端用来泡茶。

　　 　　 榜(bǎng)首步：温(wēn)杯

　　 　　温杯能够高温(wēn)灭菌消毒，也能够进步茶(chá)具温度(dù)，让茶(chá)叶的香气、口感得到更好的发(fā)挥。

　　 　　 第二步：醒茶

　　 　　温杯完毕后，进(jìn)行投茶。

　　 　　榜首(shǒu)道水，醒茶，醒茶要充沛把茶叶和水交融(róng)，把茶叶(yè)内含的物质、茶多酚等唤醒出来。

　　 　　 第三步：润茶(chá)

　　 　　这时要参加第二遍(biàn)水，润茶和醒茶不同，对熟茶(chá)来说，榜(bǎng)首(shǒu)道不足以把内含物质蒸发出来(lái)，所以需求第(dì)二道润茶。

　　 　　醒茶和润茶的水，都要倒掉。

　　 　　 第(dì)四步(bù)：冲泡

　　 　　质量比较低的熟茶，需求用沸水冲泡(pào)，出汤时刻控制在15秒为宜;质量较高(gāo)的.熟茶，能够用(yòng)90-95度水温，7秒左右。

　　 　　用滤网把杂质进(jìn)行(xíng)过滤，得(dé)到精(jīng)华的(de)部(bù)分(fēn)，之后进行分杯，榜首泡正式完(wán)毕(bì)。

　　 　　榜首泡(pào)是最重要的，榜(bǎng)首泡泡的好，把(bǎ)茶(chá)叶内(nèi)含物(wù)质唤(huàn)醒后，一般榜(bǎng)首(shǒu)到(dào)第七(qī)泡(p蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的ào)出汤时刻(kè)能够在榜首泡的基础上稍微加速，7到15泡出汤(tāng)时(shí)刻逐步变慢。

　　而每(měi)一泡的滋味也会有一股(gǔ)曲线改变。

　　 　　许多茶友(yǒu)选用紫砂(shā)壶泡茶，熟茶看中泡茶的用具，而(ér)紫砂、陶壶等具有吸(xī)附的作用，能(néng)够(gòu)去(qù)除一(yī)部分熟茶(chá)中的堆味和仓位，而且泡茶又不失原味，具(jù)有提香成效，口(kǒu)感更(gèng)好，是熟茶冲泡的黄金搭(dā)档。

　　 　　紫砂等的投泡份额(é)也底子是100:5的姿态，我们在投泡时就(jiù)要留意自(zì)己茶壶的量，来核算(suàn)投茶(chá)量。

　　而用潇洒杯(bēi)的话，要留意潇洒杯容积比(bǐ)较大(dà)，投茶量能够增加到100:6，冲泡时(shí)刻底(dǐ)子(zi)和(hé)盖碗共(gòng)同。

　　 　　 普洱茶(chá)熟茶

　　 　　普洱(ěr)茶熟茶的(de)炒制办法和生茶不一样，颜色显着(zhe)发红(hóng)，为红褐色或甲由色，也被称为“猪肝红”，闻起来香气扑鼻。

　　普(pǔ)洱茶生茶(chá)和(hé)熟茶，是同一个品种(zhǒng)不同加工工(gōng)艺的产品(pǐn)。

　　 　　 茶叶品鉴

　　 　　普洱茶熟茶选(xuǎn)用“渥堆(duī)”技(jì)能，对生茶(chá)进行快速后发酵或缓慢后(hòu)发酵而成。

　　普洱(ěr)茶(chá)熟茶颜色显(xiǎn)着发红，为红褐色或(huò)甲由色，茶汤香(xiāng)气很浓。

　　残(cán)次的普(pǔ)洱茶熟茶会发黑(hēi)，有铁锈水的滋味，乃至有的有胶味。

　　 　　冲泡成茶汤(tāng)后，正品(pǐn)熟普洱(ěr)茶汤色红(hóng)浓通明，有枣香、樟香(xiāng)、荷香等(děng)香味，香味层次分明，比较(jiào)重(zhòng)，没(méi)有(yǒu)浮渣且有一种沉(chén)香味，能看(kàn)到(dào)油气可是不见油(yóu)珠(zhū)。

　　残次的(de)普洱茶(chá)冲(chōng)汤后茶汤(tāng)浮渣较多，茶(chá)汤(tāng)混浊，有的时分感觉“油腻腻的”。

　　 　　 冲泡关键

　　 　　1.普洱茶熟茶茶汤需求高温冲泡，因而冲泡的时(shí)分将开(kāi)水应该烧至99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也不能(néng)运用冷(lěng)热水混(hùn)合(hé)冲泡，更不能参加冰块、柠檬汁或许蜂蜜调味。

　　 　　2.普洱茶熟茶能够在(zài)紫(zǐ)砂茶壶(hú)中(zhōng)煮泡，用炭火将茶(chá)汤渐渐地熬制而(ér)成，普洱茶熟茶榜首泡不(bù)需求煮泡时(shí)刻(kè)过长，可是后(hòu)边(biān)几泡需求渐(jiàn)渐煮熟。

熟普(pǔ)的冲泡办法3

　　 　　普洱茶有越陈越香的(de)特色，一起普(pǔ)洱(ěr)茶也是(shì)能够(gòu)喝的”古玩(wán)”,那么 普洱茶应(yīng)该怎样冲(chōng)泡(pào)与品味 呢?怎(zěn)样冲泡怎样品味才干真实(shí)品味出普洱茶的滋味呢(ne)?下面(miàn)就详细介(jiè)绍(shào)普(pǔ)洱茶的冲泡办法(fǎ)与(yǔ)品味办法(fǎ)。

　　 　　1、普洱茶冲泡(pào)宜(yí)选腹大的壶,由于普洱茶的浓(nóng)度高(gāo),用腹(fù)大(dà)的壶可防止(zhǐ)茶(chá)汤(tāng)过浓.主张原料宜(yí)选(xuǎn)陶(táo)壶.紫砂壶。

　　 　　2、普洱茶冲泡份量(liàng)：冲泡普洱时(shí)茶(chá)叶(yè)份量大约占壶身20%,将(jiāng)茶砖,茶饼,拨开后.露出空气2星期,再冲泡滋味(wèi)更好。

　　 　　3、普洱(ěr)茶(chá)冲泡进程：

　　 　 　一、醒茶。

　　 　　短期(qī)内要喝的茶一般应拆开(4至5公分巨细(xì)越薄越好(hǎo))放入紫砂罐中醒茶3个(gè)月至(zhì)半年。

　　醒茶罐内装(zhuāng)茶一般不超越三分之二(èr)，如有或许应(yīng)定(dìng)时(shí)(比方(fāng)一个月(yuè)一次)将茶倒出翻一下，以利于醒茶。

　　没有条件的茶友(yǒu)也(yě)能够将(jiāng)拆(chāi)开的(de)茶(chá)暂(zàn)时放入牛皮纸袋(dài)或大的信封中(zhōng)醒(xǐng)茶。

　　醒(xǐng)茶(chá)时要留意避光避异味、坚持必要的环境温(wēn)度(dù)(比方摄(shè)氏20度(dù)以上)，环境(jìng)湿度则(zé)应比传(chuán)统仓(cāng)储湿度(dù)(60%–80%)低(dī)。

　　 　　 二(èr)、出茶。

　　 　　熟茶一般按(àn)8.5克(kè)/100ml水、生(shēng)茶一般按8克/100ml水的份额出茶。

　　紧(jǐn)压(yā)茶(chá)处理(lǐ)成(chéng)指甲(jiǎ)盖巨细，越薄越好;散茶则顺从其美，尽量(liàng)坚持干茶(chá)外(wài)形。

　　 　 　三、用水 。

　　 　　尽量挑(tiāo)选桶装优质(zhì)纯净水、山泉水。

　　 　 　四、洗(xǐ)(润)茶(chá)。

　　 　　熟茶，一般(bān)洗(润(rùn))茶两遍，榜首遍(biàn)20至30秒出水(详细时刻根据紧压程度(dù)定，压得紧(jǐn)则时刻(kè)稍长，压得松则时刻稍短。

　　散茶可适当(dāng)缩(suō)短时刻，一般为5至10秒)，第二遍(biàn)快冲(chōng)快出。

　　十年以上(shàng)陈期(qī)的熟(shú)茶若制(zhì)造与寄存正常则(zé)一(yī)般可洗(xǐ)(润)茶(chá)一遍(biàn)。

　　 　　生茶，一般洗(xǐ)(润)茶一遍，20至30秒出水。

　　十年(nián)以上生茶在洗(xǐ)(润)茶前可进(jìn)行适(shì)度水(shuǐ)烘(hōng)，行将干茶置入紫砂壶中，壶外用开水冲淋，以进步壶(hú)温、遣(qiǎn)散壶内干茶的杂味并完(wán)成快速醒茶(chá)。

　　 　　4、品饮普洱茶有必(bì)要趁热(rè)闻香，碰杯(bēi)鼻前，此(cǐ)刻即(jí)可(kě)感触陈味芳香(xiāng)如泉涌(yǒng)般扑鼻而来，其典(diǎn)雅沁心之感，不在幽兰清菊之下(xià)。

　　 　　5、普(pǔ)洱茶需用(yòng)心品茗，啜饮进(jìn)口(kǒu)，始能(néng)得其真(zhēn)韵，虽(suī)茶汤进口略感(gǎn)苦涩，但待茶汤于喉舌间略作逗留时，即(jí)可感触(chù)茶汤(tāng)穿透牙缝、沁渗齿龈，并由(yóu)舌根发生(shēng)甘津(jīn)送回舌面，此刻满口芳香，甘露(lù)“生(shēng)津”，令人(rén)神清气爽(shuǎng)，而且津液四(sì)溢，耐久(jiǔ)不散不渴，此乃(nǎi)品茗(míng)之最佳感触“回(huí)韵(yùn)”。

熟普的冲泡(pào)办法4

　　 　　 1、普洱(ěr)茶宜用何种(zhǒng)壶(hú)冲泡

　　 　　宜选腹大(dà)的壶,由于普洱(ěr)茶的浓(nóng)度(dù)高,用腹大的壶可防止茶(chá)汤过(guò)浓(nóng)。

　　主张原料宜(yí)选陶壶、紫沙壶。

　　 　　 2、普洱茶冲泡重量

　　 　　冲泡普(pǔ)洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶(chá)砖、茶饼、拨开后，露出空(kōng)气2星期,再冲泡滋味(wèi)更棒!

　　 　　 3、普洱茶(chá)怎么品味普洱

　　 　　首要，将茶叶放入茶(chá)壶，然后注入热水。

　　一般在喝(hē)中国茶时(shí)，都要先冲过一次热水才行，关(guān)于(yú)普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)来(lái)说这是不行(xíng)短少的程序。

　　由于它跟(gēn)其它茶类不同(tóng)，除(chú)了一般加工手续外，好(hǎo)的陈年普洱茶至少还要再地底下(xià)埋个(gè)五年左右，所以(yǐ)怕它会带有部(bù)分的泥土在里(lǐ)面。

　　由此可知，榜首次冲泡茶叶的热(rè)水除了能够唤醒茶叶的滋味之外(wài)，它一起还具有将茶(chá)叶中的(de)杂质同(tóng)时洗(xǐ)净的(de)重要任务。

　　榜(bǎng)首次(cì)的冲泡速度要快，由于它只需(xū)能将茶叶洗净即可，不须将它(tā)的滋味浸泡出(chū)来；而(ér)第2次今后由(yóu)所以要拿(ná)来喝的(de)，所以浓淡的挑选就可按照个人喜(xǐ)爱来决议了。

　　普洱茶即便变冷今后仍(réng)是风味十足，所(suǒ)以夏天的时(shí)分能够弄(nòng)得冷一些(xiē)或许是冰过今后(hòu)再喝(hē)。

熟普的冲(chōng)泡办法5

　　 　　普洱茶不但能(néng)匡助人们有用的瘦身瘦(shòu)身，更(gèng)好的坚持身材的细长，而且还(hái)能起(qǐ)到降血脂以及血压(yā)的(de)意(yì)图(tú)，关于于防癌(ái)抗癌也有(yǒu)必(bì)定的(de)功效，所(suǒ)以(yǐ)糊口中(zhōng)有良多人都(dōu)爱(ài)好喝普(pǔ)洱茶(chá)，而(ér)关于喝(hē)茶有必定知道(dào)的人还知(zhī)道它有生茶以及熟(shú)茶之分，那末(mò)，普洱茶(chá)生茶以及熟(shú)茶的区别都有哪些呢?

　　 　　 【普洱(ěr)】生(shēng)茶以及熟茶的区别

　　 　　 一、普洱茶生茶以及熟茶外观(guān)的对照(zhào)

　　 　　生茶(也称(chēng)青饼)，茶饼(bǐng)中茶叶(yè)以青绿,墨绿色为(wèi)主(zhǔ),有(yǒu)部份转(zhuǎn)为黄赤(chì)色，白色(sè)为芽头。

　　 　　熟(shú)茶(也称熟饼)，茶饼(bǐng)中(zhōng)茶叶颜色为黑或许红褐色,有些芽茶(chá)则(zé)是暗金(jīn)黄色,有浓(nóng)浓的渥堆味,类似于霉味,发(fā)酵轻者有(yǒu)类似龙眼的滋味,发酵重(zhòng)者有闷湿的草席味。

　　 　　 二(èr)、普洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟(shú)茶制造工艺(yì)的对照

　　 　　普洱茶(chá)生茶的制造(zào)工艺(yì)：鲜叶采摘后经杀青→揉(róu)捻→晾干，即(jí)生(shēng)散茶,或许叫晒(shài)青(qīng)毛茶(chá)。

　　把晒青(qīng)毛茶又高温蒸(zhēng)，放入固定模具定(dìng)型，又晾干后成为紧压茶(chá)品(pǐn)，也就成为了生(shēng)饼。

　　 　　普洱茶熟茶(chá)的制造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾干,即为生散茶(chá),或许(xǔ)晒(shài)青(qīng)毛茶,晒青毛茶经人工快速后熟(shú)发(fā)酵,浇水渥堆工序,即为熟(shú)散茶，渥堆技能是年(nián)由茶厂(chǎng)实验成功,也便是说，年之前的(de)熟(shú)茶(chá)都是假的，年之前底(dǐ)子没有熟(shú)茶。

　　熟(shú)散(sàn)茶再经由蒸,定型(xíng),成(chéng)为熟茶(chá)紧压(yā)茶(chá)。

　　 　 　三(sān)、普洱(ěr)茶(chá)生茶以及熟茶的汤(tāng)色对照(zhào)

　　 　　生茶的汤色:青(qīng)黄色或(huò)许金黄色，较透亮(liàng).

　　 　　熟的汤色：栗赤色或许暗赤(chì)色(sè)，微透亮。

　　 　　 四、普洱茶生茶以及熟茶的叶底对照

　　 　　生茶的叶(yè)底：新制茶品以黄绿色,暗(àn)绿(lǜ)色为主,活性高,较柔(róu)韧,有弹性。

　　无杂(zá)色(sè)，有条有形，展(zhǎn)开(kāi)仍(réng)保持整叶状(zhuàng)的为宜茶(当然不(bù)是首要根(gēn)据，根(gēn)据茶叶产地、品种不同而定)。

　　 　　熟茶的叶(yè)底：渥堆(duī)发酵度轻者(zhě)叶底(dǐ)是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底(dǐ)多呈深褐色或许黑色,硬而易碎。

　　五、普洱茶生茶以及熟茶的功效(xiào)对照

　　 　　普洱茶生茶的(de)首要功(gōng)效:生(shēng)普普茶气比较浓郁，茶多(duō)酚的含量(liàng)很高(gāo)，是防癌的好饮(yǐn)品。

　　白日喝生普很醒脑，有一种清洗身(shēn)心的(de)清(qīng)彻感(gǎn)，关于血管的疏理也比较鲜明。

　　 　　普洱茶熟茶的首要(yào)功效：具有明显的(de)瘦身作用。

　　熟普经由轻度发酵，具有(yǒu)很(hěn)多有利人体的菌种(zhǒng)，而(ér)且茶性温以及，暧胃，养胃。

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