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海带是发(fā)物吗
是的,海带是发物的。
海(hǎi)带通常是发物。
海(hǎi)带是日常生活中比(bǐ)较常(cháng)见的(de)一种海产品,海(hǎi)带(dài)中含有丰富(fù)的矿物质(zhì)以及碘(diǎn)元素,而(ér)且还有(yǒu)大量的蛋(dàn)白质,但是热量是比(bǐ)较(jiào)低的,适当(dāng)的吃(chī)一些海(hǎi)带,有助于增强自(zì)身的抵抗(kàng)力。
如果自(zì)身属于过敏体质或(huò)者有甲(jiǎ)亢的(de)病人(rén),一般是(shì)不可(kě)以(yǐ)吃海带的,有可能会(huì)诱(yòu)发过敏,从而出现皮肤瘙(sào)痒(yǎng)以及皮肤起红疹的症状(zhuàng)。
虽然海带属(shǔ)于发(fā)物(wù),但是并不(bù)代表所有人都不可以吃,要(yào)根据自身(shēn)的体(tǐ)质(zhì)来判(pàn)断。
海带的吃法是(shì)比较多的,可(kě)以炖着吃,也可以炒(chǎo)着吃。
如何辨别海(hǎi)带的(de)好坏图片
1、海带(dài)的质量,一般从其长度、宽度、厚度、颜(yán)色(sè)及(jí)含有杂质多少而定。
淡干(gàn)或咸干(gàn)海带,均(jūn)以叶带(dài)长而宽厚,不带根,深褐(hè)或(huò)褐(hè)绿色,花(huā)斑少,黄白(bái)梢极少,无杂质和少含(hán)沙粒,手摸干燥(zào)的为上等。
2、如果(guǒ)颜色不(bù)正,带薄而短小,不整齐,褐黄色的较多,杂质较多,则(zé)为(wèi)次(cì)品。拜拜肉好减吗,拜拜肉难减吗
3、市场(chǎng)上销售的海带有淡(dàn)干品和咸干品(pǐn)。
淡干海带含水分少,含盐量低,是将鲜海带在日光下晒制而成的。
咸干海(hǎi)带含水量略高(gāo),含盐量也高,它是(shì)通过一层海(hǎi)带一层盐地(dì)腌(yān)制后晒于而成的。
怎样辨别海带的好坏
如何识(shí)别化学加工(gōng)过的海带
看颜色(sè)
褐绿、土黄的海带才正常。
褐绿色或者土黄(huáng)色(sè)的海带是比(bǐ)较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿,再(zài)经过(guò)冷(lěng)却、盐渍、脱水等工序加工而(ér)成,一般(bān)用作凉拌(bàn)菜;而翠绿色(sè)的海带可能是经过添(tiān)加色素浸泡(pào)而成,消费者在选(xuǎn)择时(shí)要特别注意(yì)。
凭手(shǒu)感
褐绿(lǜ)色的海带挑选黏(nián)性大的,墨(mò)绿(lǜ)色的海带经过加(jiā)工后(hòu),表面(miàn)就没(méi)有什么黏性了。
经过化学处理的海带,摸(mō)起来没有韧性。
闻味道(dào)
没经(jīng)过漂(piāo)染的海带,海鲜(xiān)的味道比较浓厚(hòu),经过(guò)漂染处理过的海带,海鲜的(de)味道就(jiù)有所减少(shǎo)。
此外,干海带(dài)选带白(bái)霜的。
海带含(hán)碘高并含有(yǒu)一种叫做(zuò)甘露(lù)醇的(de)物质,这两种物质会呈白色粉末状附着(zhe)在干海带表面,因此,挑选(xuǎn)表面有(yǒu)白霜的深褐色干(gàn)海带是
比(bǐ)较好的(de)。
如果干海带呈现部分红色或者部(bù)分黄(huáng)色就(jiù)不要选择(zé)了,这样(yàng)的(de)海带有可能是被(bèi)污染的,质(zhì)量(liàng)和营养价值会差一(yī)些。
另外,干海带(dài)也有浓(nóng)厚的海鲜(xiān)味,如果
出现了(le)其(qí)他异味,说明海带的质量(liàng)也打(dǎ)了折扣拜拜肉好减吗,拜拜肉难减吗。
海带是含碘最高的食品(pǐn),还(hái)含有一种贵重营养药品——甘(gān)露醇。
海带历的碘和甘露醇,多(duō)附在(zài)它的表层,尤(yóu)其是甘露醇,呈白色粉状附在海带的表(biǎo)面。
因此,白色粉末附着的多少是(shì)测定(dìng)海带(dài)质量高低的首要条件。
这是鉴别(bié)的方法之一(yī)。
其次,海带(dài)的叶子以肥厚,够长够宽为(wèi)佳。
第(dì)三,海带的颜色以紫中微黄,近似透(tòu)明为优(yōu)。
第四(sì),海带经(jīng)加工(gōng)捆绑后,以无杂(zá)质(zhì),整洁干净,无霉变的为合格(gé)品(pǐn)。
海带(dài)是公认最有营(yíng)养的食物,它可(kě)是碱性食物(wù),而且价格非(fēi)常(cháng)便宜,多食用对健康(kāng)是(shì)非常有益的。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了