有些人(rén)吃不了一个大(dà)南(nán)瓜(guā)，能够让小贩(fàn)切(qiè)一块下来，那么咱们就能够先调查一下南瓜瓜瓤，老练度(dù)高的南瓜，它的南瓜子(zi)长得(dé)十分丰满，而不太老练(liàn)的南瓜，它的南瓜子(zi)显得十分扁(biǎn)平，所以留(liú)意调查这一点。

　　别的切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)，我们能够拿起来闻一下滋味，甜度高的南瓜，闻起来有一股很清甜(tián)的滋味。

　　5、挑(tiāo)选丰(fēng)满又完(wán)好的南(nán)瓜。

　　南瓜的种类不同，形状(zhuàng)上也各(gè)有不(bù)同(tóng)，不过(guò)不管是哪(nǎ)种南瓜，老练度高的南瓜外形(xíng)必定很丰满，并且(qiě)表面是(shì)完好的，没(méi)有腐朽的痕迹，那么遇(yù)到表面有(yǒu)破损的(de)南瓜，就不要买(mǎi)了。

南瓜怎样挑选又(yòu)糯又甜

　　1、看色彩：南瓜一般有(yǒu)两个种类(lèi)：蜜本南瓜和京绿栗(lì)南(nán)瓜。

　　蜜本南瓜要(yào)挑选(xuǎn)橙色(sè)的(de)，外皮偏绿证明(míng)老练(liàn)度(dù)不行;买京绿(lǜ)栗(lì)南瓜则(zé)以深绿色为(wèi)佳，色(sè)彩深一(yī)些证明老(lǎo)练(liàn)度高(gāo)。

　　按种类挑(tiāo)选南瓜时，最好(hǎo)对它的特性有所了解，紧(jǐn)记它(tā)老(lǎo)练时的姿(zī)态，这样才干买(mǎi)到好南瓜。

　　2、看外形：挑(tiāo)选(xuǎn)外形完(wán)好(hǎo)的(de)南瓜，假如你选购有(yǒu)机产(chǎn)品(pǐn)，可能会发现南(nán)瓜外皮有(yǒu)一些(xiē)小斑驳或突(tū)起(qǐ)，这并不影响南(nán)瓜(guā)的(de)质量。

　　这是由(yóu)于(yú)南瓜在成(chéng)长时遭到(dào)虫咬或划伤，南(nán)瓜分泌(mì)出(chū)少数黏(nián)液来维护创伤，一(yī)段时间今(jīn)后这些粘液(yè)会凝结(jié)变硬(yìng)，南(nán)瓜外皮上就会呈现小斑驳或突(tū)起，并不(bù)影响食用。

　　3、掐外皮：用大拇指的指甲(jiǎ)将南瓜的外皮(pí)稍稍用力掐一(yī)下，假如感觉南(nán)瓜外(wài)皮(pí)比较坚固，那么，这样的(de)南瓜便是老南(nán)瓜(guā);反(fǎn)之，假如一(yī)掐就(jiù)破，则证明老练度不行，这样的南瓜口(kǒu)感较差(chà)。

　　4、拍(pāi)一拍：将(jiāng)南(nán)瓜托在手上，用(yòng)另(lìng)一只手去拍，假(jiǎ)如声响发闷(mèn)，感觉南瓜(guā)的内部结构十分(fēn)紧(jǐn)实，就证(zhèng)明南瓜的(de)老练度(dù)比(bǐ)较高。

　　别的，相同巨细的南瓜，重的那(nà)个老(lǎo)练度更好。

　　5、看(kàn)瓜瓤(ráng)：切开南(nán)瓜时，假如感觉瓜瓤(ráng)十分(fēn)坚固(gù)，这样的南瓜口(kǒu)感又面又沙(shā)，并且甜(tián)度(dù)高。

　　南(nán)瓜瓤的色彩多为金黄色(sè)，色彩(cǎi)较深(shēn)的，老(lǎo)练度(dù)高;反之(zhī)，假如色彩浅浅的，就证明老(lǎo)练(liàn)度(dù)就(jiù)不(bù)行(xíng)。

　　别的，瓜籽丰满也是(shì)南(nán)瓜老练度(dù)高的(de)体(tǐ)现之一。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗