新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频？盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种大(dà)型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我们常(cháng)吃的(de)海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物(wù)，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它的(de)表面(miàn)被(bèi)盐包起来，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉(róu)一下皮质，选择质(zhì)地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存(cún)有一些小(xiǎo)的(de)技巧，下面就(jiù)来(lái)介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中(zhōng)，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸好(hǎo)密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市(shì)场上(shàng)买(mǎi)来(lái)的(de)海蛰，不(bù)要让它(tā)沾上淡水或污物(wù)，要用(yòng)盐一(yī)层一(yī)层地将它胞起来，存(cún)放(fàng)在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多(duō)放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇伤，一般可(kě)在数(shù)分钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有红斑(bān)的(de)血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表(biǎo)现可有烦(fán)躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无力、皮肤酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人青(qīng)紫及血压下降等过敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤其(qí)是作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具(jù)而不(bù)直接接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣(xuān)传(chuán)警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自(zì)我防护酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人的知识和能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在海中(zhōng)乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员(yuán)提(tí)醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要(yào)及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒(dào)在香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和醋搅匀(yún)即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取(qǔ)出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂(liè);芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适(shì)量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻(má)、香菜(cài)碎(suì)、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充口味。

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