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白酒泡猕猴(hóu)桃保质(zhì)期能(néng)有几(jǐ)年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为(wèi)2年(nián)。

　　不过其保质(zhì)期要参考酿(niàng)造工艺和环境，以及保存状(zhuàng)况等因素，但(dàn)凡其中的一个因(yīn)素出现问(wèn)题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒要尽(jǐn)早喝(hē)。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生素、氨基酸(suān)、多酚(fēn)、胡(hú)萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一种，色泽明(míng)亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之一，其营养成分和(hé)功效都远(yuǎn)高于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是(shì)人们接受葡萄酒的历(罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片lì)史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿(lǜ)色(sè)，气味(wèi)带有浓郁的果(guǒ)香，入口(kǒu)醇厚(hòu)、爽口。

　　采用(yòng)优质野(yě)生鲜果，再加(jiā)人工(gōng)精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵(jiào)—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生(shēng)产(chǎn)过程绝不添加任何工业制剂和色素，是真(zhēn)正意义上的纯天(tiān)然酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的(de)果(guǒ)香，又延(yán)续了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色(sè)琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃(táo)酒(jiǔ)能存放多(duō)久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般(bān)在两(liǎng)年(nián)左右，不过是(shì)要根据不同的酿(niàng)造工艺和环境来(lái)进行决定的(de)，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的(de)时候会(huì)感觉到十(shí)分酸，而且(qiě)有异(yì)味的(de)存在，这样的(de)猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的保存(cún)方法和保存日期(qī)完全(quán)不同(tóng)的(de)，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定(dìng)要经(jīng)过消(xiāo)毒处理，这样(yàng)才(cái)能够延长它的保质期。

自制(zhì)猕(mí)猴桃酒注意(yì)事项

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)的发(fā)酵时间是越(yuè)久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要(yào)加一些(xiē)糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能够(gòu)使得猕猴桃(táo)酒在(zài)发酵的过程中酒(jiǔ)味愈发(fā)浓厚。

　　一般(bān)猕猴(hóu)桃和糖的比(bǐ)例是10斤(jīn)猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候(hòu)，可以适当加一些酵母(mǔ)，虽然说猕猴(hóu)桃(táo)本(běn)身含有酵母(mǔ)菌，但(dàn)是含量(liàng)比(bǐ)较少，加一些酵母(mǔ)菌可以发(fā)酵(jiào)得(dé)更(gèng)快一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的过(guò)程中要注意与空气隔绝，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最好有一个排气口(kǒu)，避免发(fā)酵过(guò)程中产生大量(liàng)的气体，导致罐内压力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)地方最好是阴凉干燥处，不能(néng)阳光直射，否则(zé)会造(zào)成发酵不(bù)均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化(huà)成水汤(tāng)，有很(hěn)浓的酒香，基(jī)本没(méi)有气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份了），这时就(jiù)要注意(yì)将酒(jiǔ)渣分离出来，剩(shèng)下的酒继(jì)续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃或(huò)者陶瓷材质的，容量不需要(yào)太(tài)大，刚好能够(gòu)酿制的(de)猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片器事先一定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒置(zhì)晾干(gàn)后才(cái)可使用(yòng)。

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