辣椒怎么风干保存？清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干的。假如给我三天光明主要内容概括50字，假如给我三天光明主要内容概括30字p>

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱(jiǎn)性。辣椒是(shì)热碱性食(shí)物。对于老人来(lái)说，最(zuì)好不要(yào)多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性食物，孕妇(fù)不能多食用，以免(miǎn)导致便秘。辣(là)椒的优点，可降(jiàng)低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆(dòu)类(lèi)、豆制品、坚(jiān)果(guǒ)类(lèi)、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘(hōng)干。

　　用冷(lěng)自来水冲(chōng)洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢(gòu)和(hé)其(qí)它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们(men)无法长时(shí)间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续(xù)下一个步(bù)骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴上(shàng)手套(tào)保护双手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素(sù)，沾在皮肤上会产(chǎn)生灼(zhuó)痛(tòng)感。

　　处理(lǐ)辣椒(jiāo)后，特别注意(yì)不要(yào)用(yòng)手触(chù)碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架(jià)上。

　　你(nǐ)可以用凉(liáng)架，或其它底部(bù)通风的架子(zi)。

　　尽(jǐn)量不要(yào)用底部坚(jiān)固的烤盘或托盘，因为它们不通风(fēng)，辣椒比较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁(tiě)架放在照到阳光、通(tōng)风良(liáng)好的(de)房间。

　　厨房窗台是个(gè)不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然(rán)后存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成(chéng)串(chuàn)，然后挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变干(gàn)后，你可以继续挂着它们，或是收起来，供日后使用(yòng)。

　　做法如(rú)下：把一根粗长线或(huò)钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下(xià)方的位(wèi)置，穿(chuān)过辣(là)椒(jiāo)，一直重(zhòng)复这个(gè)步(bù)骤，直(zhí)到将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风(fēng)良好(hǎo)、照到(dào)阳光的(de)假如给我三天光明主要内容概括50字，假如给我三天光明主要内容概括30字地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能使用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤炉(lú)快(kuài)速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等(děng)待辣椒(jiāo)自然风干，不妨使(shǐ)用这个(gè)方法。

　　比起完整地(dì)保存辣(là)椒，把辣椒切片能让(ràng)它们更快、更均匀(yún)地变(biàn)干。

　　遵循以(yǐ)下简(jiǎn)单步(bù)骤(zhòu)：将干净(jìng)的(de)辣椒对半(bàn)直(zhí)切。

　　把它(tā)们(men)铺排在烤(kǎo)盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可(kě)以用食物脱水(shuǐ)机(jī)，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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