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凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花(huā)香(xiāng)最狷介、花香类型最多(duō)样(yàng)的(de)茶(chá)树种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美(měi)深沉的广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽山(shān)茶区(qū)，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋(zī)味(wèi)浑厚(hòu)鲜爽，汤(tāng)色(sè)明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只(zhǐ)能(néng)够清洗茶杯，还能(néng)够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶(chá)杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右，三秒后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰(huáng)单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种(zhǒng)具有(yǒu)中国特色的茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶(chá)（青(qīng)茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当地的一座凤凰(huáng)山命名快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具(jù)有天然(rán)花香、汤(tāng)色(sè)橙黄（原(yuán)茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极(jí)耐(nài)泡等特色，那(nà)么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预(yù)备些茶杯、茶(chá)巾、茶(chá)匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都(dōu)能(néng)够快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水(shuǐ)：自(zì)古(gǔ)以(yǐ)来(lái)，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水的质量将直接影响茶汤的滋(zī)味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水(shuǐ)和(hé)溪流最好(hǎo)，纯净(jìng)水次之。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先把水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓茶的(de)朋友能够恰当多(duō)放些茶(chá)。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则(zé)放少些(xiē)茶，依(yī)据自己(jǐ)的品(pǐn)味，投进量多(duō)试几回，就能(néng)把(bǎ)握自己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白(bái)开水洗(xǐ)净(jìng)茶具，然后(hòu)在余温散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶并把100度(dù)的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶(yè)即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温(wēn)杯是(shì)为了避免冲茶过程中，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致(zhì)水温不行(xíng)泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫(mò)又称春风(fēng)拂面(miàn)，在倒入(rù)开水(shuǐ)3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫(mò)，即可出(chū)汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超(chāo)越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次巡回注入(rù)并快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了排(pái)的茶杯里，可视泡数(shù)的添加恰当增出汤的时(shí)刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点均(jūn)匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻(wén)杯中(zhōng)的茶(chá)香，鉴(jiàn)赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤(tāng)色(sè)彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其(qí)香后品(pǐn)味其味(wèi)确是一(yī)种(zhǒng)日子艺术享(xiǎng)受

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