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黄喉要(yào)煮多久，黄喉要煮多久才能(néng)熟火(huǒ)锅

　　黄(huáng)喉(hóu)一般要煮1-3分(fēn)钟。

　　若(ruò)火锅一直保(bǎo)持着水开的状态,这时候放入(rù)口感爽(shuǎng)脆黄喉,大概1-3分钟左(zuǒ)右,发现(xiàn)黄(huáng)喉(hóu)颜色变了就(jiù)说明熟(shú)了,可以(yǐ)食用了。

黄(huáng)喉怎么(me)做(zuò)好吃(chī)

　　1、黄(huáng)喉切花(huā)刀，方法是(shì)切(qiè)连刀丝5刀一节(jié)，青红椒切片，大蒜、姜、切片备(bèi)用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽、味精(jīng)、鸡精调好(hǎo)加入适量香(xiāng)油(yóu)花椒油并加(jiā)入适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧水至(zhì)沸，焯黄(huáng)喉，焯7成(chéng)熟即可（因为还要下锅(guō)炒(chǎo)制(zhì)），时(shí)间(jiān)不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先(xiān)爆(bào)香干(gàn)青花椒在加(jiā)入姜蒜(suàn)片(piàn)爆(bào)香(xiāng)，在放(fàng)入青(qīng)红椒炒(chǎo)断(duàn)生。

　　5、放入焯好(hǎo)的(de)黄喉，淋上味汁，翻(fān)炒均匀即(jí)可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双椒(jiāo)爆黄喉就做好(hǎo)啦！

黄喉的做法(fǎ)有什么

　　黄喉是(shì)中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为(wèi)主动脉，又称心管，常被误解为(wèi)食管或气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和(hé)鲜(xiān)黄喉，在火锅(guō)中重要的(de)特(tè)点就是(shì)爽脆。

　　除了(le)用在火锅之外，也有制作将黄(huáng)喉炒着吃(chī)。

新鲜黄喉怎(zěn)么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉中(zhōng)有很多不好的物质(zhì)，所以在(zài)烹(pēng)饪之(zhī)前(qián)要用开水浸(jìn)泡大约二十分钟，这样(yàng)可以(yǐ)有效去除(chú)上面(miàn)的脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有(yǒu)杀(shā)菌(jūn)功能，在泡黄喉(hóu)的过程中最好用手(shǒu)搓揉(róu)一下(xià)，这样可以将里面(miàn)脏的物(wù)质洗出来，然后再换清水反复搓洗，直到彻底清洗干(gàn)净(jìng)为止。

黄喉的营养(yǎng)价值(zhí)

　　最(zuì)常吃的黄喉是(shì)属于猪体内血管的一(yī)部份(fèn)，主(zhǔ)要成分是(shì)平滑(huá)肌，属蛋白质，相对(duì)于(yú)肝、胃等内(nèi)脏营养价(jià)值高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专(zhuān)业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉(hóu)。<你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思/p>

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