意(yì)大利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利(lì)红烩是什么(me)东西以及(jí)意(yì)大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东西，意大利(lì)红烩是什么(me)味道，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么(me)做的(de)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意大利是一个(gè)高度(dù)发(fā)达的(de)资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译　　也是欧盟和(hé)北约的(de)创始会(huì)员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联合国等(děng)重要国(guó)际组织(zhī)的(de)成员,意大利(lì)共拥有54个(gè)联合国教(jiào)科文(wén)组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多(duō)的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴(yáo)带(dài)有番(fān)茄的清新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒出香味(wèi)，之(zhī)后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番(fān)茄丁继(jì)续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍番(fān)茄红(hóng)烩调(diào)料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可(kě)。

红烩(huì)是什么意(yì)识(shí)

　　红(hóng)烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的(de)红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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