长(zhǎng)南瓜怎样(yàng)挑选甜？掐一(yī)下(xià)瓜皮的。关于(yú)长南瓜怎样(yàng)挑选甜以及长南瓜怎(zěn)样(yàng)挑选甜，南(nán)瓜(guā)怎样挑比较甜(tián)，长南(nán)瓜哪个部位最甜，长南瓜甜吗，南瓜(guā)怎样知道甜不甜等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子(zi)常识(shí)：

南(nán)瓜是酸性仍是碱性

　　南瓜是(shì)碱性的(de)。

　　南瓜归于弱碱性食物。南瓜富含营(yíng)养(yǎng)成分，能够协助垂体排泄正常激素，增强免疫力并缓解春季枯燥。

　　定时吃南瓜可使大便晓畅，皮肤丰满(mǎn)，特别是对中年妇女而言。它包括维生素和果胶。

　　果胶(jiāo)具有杰(jié)出(chū)的吸附功(gōng)能，能(néng)够结兼并消除体(tǐ)内的细菌(jūn)和(hé)其他有害(hài)物质，例如铅、蠕虫和重(zhòng)金属(shǔ)中的放射性元(yuán)素(sù)，它(tā)们(men)能够(gòu)排毒;

　　南瓜中所含(hán)的果胶还能够维护胃(wèi)黏膜免受(shòu)粗糙食物的损害，促进溃疡(yáng)愈合，适用(yòng)于(yú)患有胃(wèi)病的患(huàn)者。

　　日常饮食中能够多食(shí)用南瓜来协(xié)助维(wéi)护胃部(bù)，并且能够(gòu)恰(qià)当食用南瓜来增强本身抵抗力(lì)。

长(zhǎng)南瓜怎样挑选(xuǎn)甜

　　1、掐一下瓜皮。

　　挑选长南瓜(guā)的时分(fēn)，我们能够(gòu)在(zài)瓜(guā)皮外(wài)表悄悄掐一(yī)下，老长南瓜往往是皮厚坚实，即(jí)便用(yòng)力(lì)掐也很难(nán)掐动(dòng)，这样的长南瓜，吃(chī)起来才又甜又起沙，不过悄(qiāo)悄掐一下就(jiù)很简单留下疤(bā)痕，这样的长南瓜比(bǐ)较嫩，口感是比较脆(cuì)的(de)。

　　2、外表带霜(shuāng)。

　　挑(tiāo)长南瓜其(qí)实和挑冬(dōng)瓜是相(xiāng)同的，外表带(dài)有一层白(bái)霜的长南(nán)瓜是最(zuì)好的，这样的长南瓜又甜(tián)，用绵软。

　　3、看长(zhǎng)南瓜的纹理。

　　这个(gè)挑选办法与西瓜相似，长(zhǎng)南瓜(guā)与西(xī)瓜相同(tóng)，外表是(shì)有一道(dào)道的纹理的，挑选长南(nán)瓜的(de)时(shí)分一定(dìng)要(yào)挑选纹理明晰的，并且(qiě)长南(nán)瓜的纹(wén)理越深(shēn)越粗，则表明这个长南瓜在成长过程(chéng)中充(chōng)沛的吸收到了阳光和水分，这样的长南瓜口(kǒu)感也就(jiù)越甜。

南瓜怎样挑选(xuǎn)又糯又(yòu)甜 来教教我们吧(ba)

　　1、看(kàn)色彩：南瓜一般有两个(gè)种类：蜜(mì)本南瓜和京绿栗南瓜。

　　蜜(mì)本南(nán)瓜要挑选橙色的，外皮偏(piān)绿证明老练度不行(xíng);买京(jīng)绿栗南瓜则以深绿色为(wèi)佳，色彩深(shēn)一些证(zhèng)明(míng)老(lǎo蜗牛是不是昆虫类)练度(dù)高。

　　按种类挑选南(nán)瓜时，最好对它的特(tè)性有所了解(jiě)，紧(jǐn)记它老练(liàn)时的(de)姿态，这样(yàng)才干买到好(hǎo)南瓜。

　　 2、看(kàn)外形(xíng)：挑选外形完好的南瓜(guā)，假如你选购有机产品，可(kě)能会发现(xiàn)南瓜外皮有一些小(xiǎo)斑驳或突起(qǐ)，这(zhè)并不(bù)影(yǐng)响南瓜的质量。

　　这是由(yóu)于南瓜在(zài)成长时遭(zāo)到(dào)虫咬或划伤，南瓜排泄出少数黏液来维(wéi)护创伤，一段时间(jiān)今(jīn)后这些(xiē)粘液会凝结变(biàn)硬，南瓜外皮上就会(huì)呈现(xiàn)小斑驳或突起(qǐ)，并不影响食用。

　　 3、掐外皮：用大(dà)拇指(zhǐ)的指甲(jiǎ)将南(nán)瓜的外皮稍稍(shāo)用力掐一下，假如感(gǎn)觉(jué)南瓜(guā)外皮比较坚固，那么，这样的(de)南瓜便(biàn)是老南瓜(guā);反(fǎn)之，假如一(yī)掐就破(pò)，则(zé)证(zhèng)明老练度不行，这样的南(nán)瓜口感较差。

　　 4、拍一拍：将南瓜托在手上，用(yòng)另一只手去拍，假(jiǎ)如声(shēng)响发闷，感(gǎn)觉南瓜(guā)的内部结构(gòu)十分紧实，就证明南瓜的老练度比较高。

　　别(bié)的，相(xiāng)同巨细的(de)南瓜，重的那个老(lǎo)练度(dù)更(gèng)好。

　　 5、看瓜瓤(ráng)：切开南瓜时，假如感觉瓜瓤十(shí)分坚(jiān)固，这样的南瓜口(kǒu)感又面又沙，并且甜度高。

　　南瓜瓤的色彩多(duō)为金黄色，色彩较(jiào)深的，老练度高(gāo);反之，假(jiǎ)如色彩(cǎi)浅浅(qiǎn)的(de)，就证明老练(liàn)度就不行。

　　别的(de)，瓜(guā)籽丰(fēng)满也是(shì)南瓜老练度高的体现之一。

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