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切开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了(le)一(yī)半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开(kāi)的南(nán)瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可(kě)以(yǐ)冷冻，只不(bù)过在(zài)存(cún)放之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的做法的(de)目的是(shì)为(wèi)了防止水分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把(bǎ)切(qiè)好的南瓜的(de)包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜(guā)切面的一(yī)层就好了，这(zhè)样也不(bù)用担心变味。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放(fàng)置(zhì)在干燥的地方(fāng)能(néng)够保(bǎo)存一(yī)年左右的时间，如(rú)果放置在潮湿的地方，可以保管三个月(yuè)左右，南(nán)瓜是(shì)水果中比(bǐ)较坚固的食物(wù)，可(kě)以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个(gè)月，切(qiè)开的南瓜(guā)容(róng)易(yì)变质(zhì)，最多(duō)可以保存2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可以放(fàng)入(r过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句ù)冰箱，但最好提(tí)高冰箱内的温(wēn)度(dù)，南瓜适(shì)合在十(shí)度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜(guā)在(zài)冰(bīng)箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储存(cún)很长时间，不(bù)需要特别用到冰箱，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)保存(cún)反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句)

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此(cǐ)在选择(zé)时(shí)也会有一定(dìng)的(de)差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南(nán)瓜则(zé)要选择(zé)绿色的发黑，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还(hái)是(shì)绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的(de)棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜(guā)皮(pí)很硬，这(zhè)样的南瓜，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色一般为金(jīn)黄色，成熟时颜(yán)色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则(zé)证明(míng)没有成(chéng)熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子(zi)饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择(zé)外形完(wán)整(zhěng)无(wú)小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不佳，就(jiù)不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上会有(yǒu)一些(xiē)小斑(bān)点，过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句这是因(yīn)为(wèi)，当南瓜(guā)在生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬或刮(guā)伤时，南(nán)瓜会分(fēn)泌出黏液来保护伤口，经过(guò)一(yī)段时间，这(zhè)些黏液就凝固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮(pí)上(shàng)也会有小斑点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜(guā)可以保存更久，而且(qiě)味道也更甜美。

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