大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于(yú)大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢以及(jí)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存(cún)，大(dà)明虾怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

大(dà)明虾是淡水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的(de)速(sù)度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池(chí)塘(táng)一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充(chōng)足(zú)无(wú)污染(rǎn)的(de)地方。建造(zào)好(hǎo)后(hòu)还要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比(bǐ)较适(shì)宜(yí)，利(lì)于(yú)虾苗生长。平时可(kě)以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放(fàng)养前1doi的时候怎么夹，doi是怎么夹周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养(yǎng)基(jī)础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套(tào)上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很(hěn)多(duō)人(rén)平时都非(fēi)常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是(shì)湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做是(shì)为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度(dù)，来保持基围(wéi)虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话，用(yòng)小一点的(de)饭盒(hé)，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在(zài)中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿(yán)doi的时候怎么夹，doi是怎么夹着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体的(de)第(dì)二个关(guān)节(jié)处，右手取一根牙签，用(yòng)牙(yá)签插入虾的(de)第二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时(shí)把(bǎ)虾(xiā)身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的话正(zhèng)好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变干、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合适，一般的外卖(mài)餐盒(hé)和饭店的(de)打包盒大(dà)小就(jiù)差不多，大概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度(dù)都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多(duō)少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且(qiě)杂，这么放就不(bù)会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋(dài)和包装机的话(huà)完全(quán)可以选择(zé)这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里(lǐ)面，有空气(qì)就(jiù)难免会有细菌，把空气(qì)抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的(de)几率也会(huì)大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是(shì)一种软(ruǎn)体动物(wù)，主要分布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本(běn)质，我们对这两样(yàng)一律来着不(bù)拒，因为两者都是美味(wèi)！我(wǒ)们通(tōng)常(cháng)说(shuō)的贝类(lèi)一般会有贝(bèi)壳(ké)，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一(yī)样，虾的外壳会保护(hù)它大部分(fēn)躯体，但(dàn)是头部还(hái)有四肢是(shì)露在(zài)外面的，且虾的外(wài)壳(ké)是一节一节(jié)的并不像(xiàng)贝壳只有一(yī)大块。

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