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苹(píng)果是酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)
苹果(guǒ)是碱性(xìng)的。
苹果属(shǔ)于碱性食物,苹(píng)果虽口味偏酸,但(dàn)将苹果燃烧后,灰分在(zài)水溶液(yè)中呈现碱性,故苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物(wù)。日常适量(liàng)吃苹果可(kě)为机体补(bǔ)充一(yī)定营养成分(fēn),有利消化。
酸性或碱性食物并非依据食物口(kǒu)味或汁液(yè)酸碱(jiǎn)程度(dù)判定,不能仅以苹(píng)果口味(wèi)偏(piān)酸,将(jiāng)苹果(guǒ)认定(dìng)为酸(suān)性食物(wù)。
碱性食物指进(jìn)行食(shí)物化学研究,食物燃烧后的灰(huī)分(fēn)在水中呈碱性的食物(wù),碱(jiǎn)性食物多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元(yuán)素、钙(gài)元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食(shí)物,大部(bù)分(fēn)蔬菜(cài)、水(shuǐ)果(guǒ)、豆类制(zhì)品都属于碱性食物。
怎么挑苹果又大又甜(tián)的(de)
1、看颜色和(hé)纹路。
苹(píng)果(guǒ)在自然生长的环境(jìng)下因光照角度(dù)和(hé)树叶遮挡(dǎng)面(miàn)积等因素(sù)的影响下苹果(guǒ)会呈现出不同的颜色,所以果皮呈现红黄(huáng)相间的(de)颜色且带(dài)有麻点,纹路(lù)错综(zōng)复杂(zá)的苹果才说明它受到(dào)的光照充足(zú),果肉会较黄,汁水也比较多。
2、摸一摸手(shǒu)感。
在(zài)挑(tiāo)选苹果(guǒ)的时候(hòu),我们可(kě)以摸(mō)一摸苹(píng)果(guǒ)的表皮,如果手感软(ruǎn)硬适中且有一点粗(cū)糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚刚好。
太(tài)软会没有脆感(gǎn),适合(hé)老年人食用,太硬且表面(miàn)光滑(huá)的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩。
3、?掂(diān)一掂重(zhòng)量。
把两(liǎng)个个头差(chà)不多的(de)苹果放在手里掂一掂,个(gè)头不大(dà)又有分(fēn)量就(jiù)说明水分(fēn)充足。
在买(mǎi)苹果(guǒ)时,尽量(liàng)选(xuǎn)择中果,那种(zhǒng)个头圆润的苹果(guǒ)比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹(píng)果更好(hǎo)吃。
4、?观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。
在挑选(xuǎn)的时候,可以看(kàn)下(xià)苹(píng)果(guǒ)蒂和苹果脐,苹果(guǒ)蒂是连接根(gēn)部的地方,若是呈(chéng)现浅绿色,根蒂潮湿(shī),难以折断,代表这个苹果是(shì)新鲜(xiān)刚采摘的;若是(shì)呈现黑褐(hè)色,根蒂很干,说明(míng)已小小心意,不成敬意请笑纳,小小心意 不成敬意是什么意思经不新鲜了。
而(ér)苹果(guǒ)脐(qí)是凹陷(xiàn)状的,果脐凹陷越深苹(píng)果就越好吃,相对(duì)应的,果脐凹陷越浅,口感(gǎn)就会越(yuè)差。
苹果如何挑选甜(tián)的
1、看苹果的新(xīn)鲜程度。
如果苹果(guǒ)蒂周围没(méi)有褶皱的,就(jiù)说(shuō)明这是刚摘下来的新鲜苹果,反之(zhī)苹果蒂皱纹越多越(yuè)深,就说明摘下来有一段时间了,肯定不新鲜了。
2、看苹果的条纹。
挑(tiāo)选苹果(guǒ)的(de)时候要看一下苹果的条纹,条纹(wén)越多,苹果就越(yuè)好吃,反之条纹少(shǎo)的(de)苹果既不脆而(ér)且又(yòu)不甜(tián)。
3、看苹果(guǒ)的重量(liàng)。
不知(zhī)道怎么挑(tiāo)选(xuǎn)的时候,可以用手来掂一下它的重量,一般来说苹果越(yuè)重就(jiù)说明里面的水分(fēn)就越(yuè)多,吃起来也就越甜越清脆。
4、看苹果的颜色。
大部分人都是专挑(tiāo)红色(sè)的苹果买,其实不对,很多红(hóng)色的(de)苹(píng)果可能是用(yòng)了染色剂。
应该挑选(xuǎn)黄里透红(hóng),而(ér)且(qiě)看上去有一(yī)丝丝(sī)透红的,这(zhè)样的苹果都很甜,而(ér)且水分充足口感也会非常(cháng)好。
5、看(kàn)苹果(guǒ)的凹槽处。
如(rú)果它的凹陷比较浅,苹果就(jiù)会很酸。
挑选凹陷处比(bǐ)较深(shēn)的,这样苹果才会更加香甜。
6、看(kàn)苹果的手感。
可以用手按一(yī)按苹果,如果(小小心意,不成敬意请笑纳,小小心意 不成敬意是什么意思guǒ)轻轻一按发现按不动,这样的苹果会(huì)有点偏酸,不够(gòu)成熟。
如(rú)果比较容易按下去,就说明这样(yàng)的苹果比较甜。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了