可以把饺子放入(rù)一(yī)个(gè)袋子(zi)中，然后(hòu)握(wò)住袋(dài)子，往(wǎng)桌上敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室(shì)中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解(jiě)开；

　　或(huò)者(zhě)是放在常温下，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不(bù)粘(zhān)一块：刚(gāng)包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子不会(huì)粘在忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思一(yī)起；

　　也(yě)可在(zài)饺子皮外(wài)边滚上少(shǎo)许面粉，使饺子皮(pí)不要太(tài)潮湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子(zi)包好后(hòu)在桌上放(fàng)1-2小时，等(děng)水分略干(gàn)了再(zài)放进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成一(yī)坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅里的水开(kāi)了(le)，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注意(yì)蒸的时间足够长，防止粘在一起(qǐ)的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮(pí)会变(biàn)得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘(zhān)在一起的饺(jiǎo)子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热(rè)的过程(chéng)中，可用(yòng)勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子(zi)全部(bù)浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要(yào)用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水(shuǐ)中，会(huì)使饺(jiǎo)子其他部分熟(shú)得快，而粘(zhān)在一起的部分还(hái)没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步(bù)解(jiě)冻(dòng)的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也(yě)不会有部分(fēn)煮不熟的情(qíng)况。