可以把(bǎ)饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子(zi)即(jí)可(kě)分开；

　　或(huò)者把饺子(zi)放入(rù)冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可较(jiào)轻(qīng)松解开；

　　或(huò)者是(shì)放(fàng)在(zài)常温下(xià)，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表面会比较(jiào)潮湿又互(hù)相(xiāng)挨着，所以才导致放入冷冻室(shì)易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和(hé)间隔问(wèn)题(tí)，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在(zài)一块(kuài)。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开(kāi)放(fàng)，这样自然(rán)饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少许(xǔ)面粉，使饺子(zi)皮不(bù)要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干(gàn)了(le)再放进(jìn)冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注意蒸的时(shí)间足够长，防止粘在一起(qǐ)的部(bù)分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之(zhī)前等饺子(zi)解冻，饺子皮(pí)会变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起(qǐ)煮法：（利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗1）锅中(zhōng)放冷水，直(zhí)接把(bǎ)粘在一起(qǐ)的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程中(zhōng)，饺子(zi)也(yě)会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于(yú)水上，即可食(shí)用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一(yī)起要(yào)用(yòng)冷水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺子直(zhí)接放入热水(shuǐ)中，会使饺子其他(tā)部分熟得快(kuài)，而粘在一起的部分(fēn)还没(méi)熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸(xī)收(shōu)一定水分，有初(chū)步解冻的(de)效果(guǒ)，这样饺子既不(bù)会粘(zhān)在一(yī)起也不会(huì)有部分煮不熟的(de)情况。