新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年(nián)左(zuǒ)右时间(jiān)的(de)。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮(pí)是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是(shì)一种大型(xíng)食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千(qiān)六百多年前的晋代就已经(jīng)开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我(wǒ)国(guó)从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮(pí)，就是我们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮(pí)了(le)。并非是所有水母(mǔ)都可(kě)以吃(chī)，在我国的(de)东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水(shuǐ)和其(qí)他污(wū)染物(wù)，直接(jiē)放在盐(yán)中来(lái)回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来(lái)，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在(zài)可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保(bǎo)存半(bàn)年到(dào)一(yī)年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意看外观色(sè)泽(zé)，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还(hái)要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种(zhǒng)食物(wù)在我们国家(jiā)的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了(le)一(yī)种很常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就(jiù)来(lái)介绍(shào)有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的(de)一些(xiē) 方法 ，希望能对(duì)朋友们有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用(yòng)温开水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它(tā)胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐子里，上(shàng)面一(yī)层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性junk food 可数吗，junk food是单数还是复数症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般(bān)可(kě)在数(shù)分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者(zhě)局部可(kě)出现红(hóng)斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有脉数(shù)无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之处(chù)在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。junk food 可数吗，junk food是单数还是复数>

　　捕捞时(shí)尽量用工具(jù)而不直(zhí)接接触(chù)海蜇(zhē)须，有(yǒu)特异敏感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在(zài)海边(biān)建立醒目宣传警戒标(biāo)志(zhì)，并(bìng)配合防伤害的科(kē)普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以提(tí)高游人自我防护的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发生意(yì)外，更(gèng)不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹(bì)，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因救治(zhì)不(bù)及时而发生危险和(hé)加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人(rén)员(yuán)提醒：千(qiān)万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附(fù)在皮肤上的(de)触手或毒(dú)液，可用(yòng)碳酸(suān)氢(qīng)钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜(cài)上(shàng)面，放糖(táng)和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣(yī)拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈(quān)来补充口味(wèi)。

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