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牛(niú)肉能够天天(tiān)吃(chī)吗(ma)

　　牛肉是不能(néng)够天天(tiān)吃的。

　　一般不主张天天吃(chī)牛肉，尽管牛肉养分价值较高、口感鲜美，但牛肉胆固醇含(hán)量(liàng)和嘌呤含(hán)量较高，长时间过量(liàng)食用或许会导致(zhì)胆(dǎn)固醇(chún)升高、尿酸升高。此外(wài)，许多食用(yòng)牛肉(ròu)还(hái)或(huò)许会呈现胃肠道不(bù)适的现象(xiàng)，所以(yǐ)主张(zhāng)适(shì)量食(shí)用(yòng)。

　　1、胆(dǎn)固醇升高：牛肉中(zhōng)的胆(dǎn)固醇含量较高，人每天摄入胆(dǎn)固醇应尽量(liàng)不要超越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆(dǎn)固(gù)醇摄入过多，诱(yòu)发机体(tǐ)肥(féi)壮，严峻(jùn)时还(hái)或(huò)许(xǔ)引起高脂血症以及心脑血(xuè)管问(wèn)题;

　　2、尿酸(suān)升高：关于(yú)尿酸较(jiào)高、患有痛风的人群而言，应尽量防(fáng)止每天食用牛(niú)肉，防(fáng)止引起尿酸升高，加剧病况(kuàng)，能够偶然食用或少数食用牛肉(ròu)，添加机体的养(yǎng)分(fēn);

　　3、胃肠道不适：食用(yòng)过(guò)多的(de)牛肉，机体来不及代谢、消化，就会堆积在胃(wèi)肠道(dào)内，对胃肠黏膜发生不良的影响，然后(hòu)引发腹(fù)胀、厌恶、胃口减(jiǎn)退等消化(huà)不良的体现(xiàn)，因(yīn)而胃(wèi)肠功用紊乱的人群应削(xuē)减牛肉(ròu)的食用量，防止(zhǐ)天天吃(chī)牛肉。

牛肉罩(zhào)饼是哪里的(de)特产做的

牛肉罩饼(bǐng)的做法(fǎ)

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选(xuǎn)择(zé)上(shàng)脑部分(fēn)，然(rán)后(hòu)切片，把葱(cōng)打结(jié)，酱油，八角，肉蔻，砂仁(rén)，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调好的(de)大约(yuē)5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何(hé)一种北方白酒(jiǔ)少(shǎo)量入味(wèi)，然(rán)后下锅，用大(dà)火1小(xiǎo)时之后中火(huǒ)2小时之后一向用小(xiǎo)火(huǒ)坚(jiān)持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家里(lǐ)放(fàng)干的烙饼切(qiè)片，把葱丝(sī)放(fàng)在大汤勺(sháo)里，在肉汤中过(guò)一下，码在饼上，然后拿出牛(niú)肉片若干，淋上肉汤(tāng)，这便是正宗的(de)牛(niú)肉罩饼。

牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)几罩几怎样分

　　“几(jǐ)罩几”前面的是(shì)肉的量、后边的(de)是饼的量。

　　比方“二(èr)罩二”便是指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能(néng)够(gòu)依据(jù)自(zì)己的食(shí)量(liàng)和喜爱吃肉(ròu)的程度(dù)来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁(zhī)吃的，牛肉罩饼简略了解(jiě)，便(biàn)是(shì)把牛肉盖在(zài)荷叶饼上面，然(rán)后浇上汤汁、洒上葱(cōng)丝(sī)、香菜、胡椒粉等就能够(gòu)享用了。

保定(dìng)特(tè)征美食

　　河北省保定市，坐落河(hé)北省的中心方位，一说到保(bǎo)定，我们或许(xǔ)第一印象便是(shì)驴肉。

　　可是保定(dìng)可不止(zhǐ)驴(lǘ)肉这(zhè)一(yī)种美食，还有(yǒu)许多的美(měi)食也(yě)很好(hǎo)吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子、白(bái)肉(ròu)罩火烧(shāo)等。

　　1、牛(niú)肉罩(zhào)饼

　　牛肉罩(zhào)饼，河北特(tè)征小吃(chī)，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路(lù)过(guò)保定，闻(wén)异香而(ér)振神(shén)，问左右，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府(fǔ)行将牛肉罩饼(bǐng)献(xiàn)上，嘉(jiā)庆甚喜，吃后(hòu)称(chēng)誉(yù)，”色(sè)、香、味”三绝。

　　特(tè)点(diǎn)是(shì)色(sè)泽(zé)光润(rùn)，肉质肥嫩，香气(qì)扑鼻，越嚼越(yuè)香，滋味鲜(xiān)美(měi)。

　　从此，牛肉(ròu)罩饼即成了历任知(zhī)府(fǔ)款待各路来宾(bīn)的(de)美食。

　　2、金丝杂面

　　金(jīn)丝杂面是一(yī)种河(hé)北保定闻名的传统(tǒng)面食小吃。

　　金(jīn)丝杂面归于(yú)绿豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和(hé)适量的(de)水和成面(miàn)团，饧置(zhì)。

　　将饧好的面团擀成(chéng)薄纸相(xiāng)同(tóng)的(de)大面片(piàn)，略(lüè)凉(liáng)至不干不(bù)湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金(jīn)丝，寄存期长，耐(nài)煮(zhǔ)不烂，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是(shì)有名的(de)熟肉制品，是(shì)河北省怀安县(xiàn)柴沟堡镇传统的(de)特征名吃。

　　距今已有200多年的前史。

　　它用柏木熏(xūn)制(zhì)而成(chéng)，肥不(bù)腻口、瘦(shòu)不(bù)塞齿是其一绝，且皮烂(làn)肉嫩，表(biǎo)里一致，色泽艳丽，滋味醇香，肥不(bù)腻(nì)口，瘦不塞齿(chǐ)，风味共同，养分丰厚。

　　种(zhǒng)类首(shǒu)要有(yǒu)熏猪(zhū)肉(ròu)(五花肉、猪头(tóu)、猪(zhū)排骨、下水)，熏羊(yáng)肉、熏鸡(jī)肉、熏兔肉、熏狗(gǒu)肉(ròu)等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥鱼，是一道河北省的特征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于(yú)我国骨(gǔ)酥鱼之(zhī)乡河北赵家，魏晋(jìn)时期由民间(jiān)传入宫中，北宋初(chū)年被(bèi)太祖赵匡胤颁旨御封，从此(cǐ)敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要(yào)害在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手(shǒu)掰(bāi)肠是保定的一种特征美食(shí)，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯(fēi)红油亮，带着诱人的香味，看(kàn)着就比一般腊肠好吃。

　　用(yòng)手悄悄一(yī)掰，肠身应声而(ér)断，肠衣(yī)裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微(wēi)带弹性，添了(le)几分(fēn)咀(jǔ)嚼的(de)趣(qù)味。

　　肠(cháng)肉色(sè)泽(zé)透红养(yǎng)眼，肉质(zhì)肥(féi)美(měi)软嫩。

　　吃一口，浓郁的(de)香味、细润的感觉占(zhàn)满(mǎn)了口腔，丰(fēng)满扎实，不(bù)由人(rén)称(chēng)心如意(yì)、沉溺其间(jiān)。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平(píng)。

　　阜平县坐(zuò)落河北省保(bǎo)定(dìng)市(shì)，特(tè)产有大(dà)枣、枣酒(jiǔ)、蜂蜜等(děng)，可是最好吃的(de)仍是要(yào)数美味可口的”阜平烧饼(bǐng)”。

大π键电子数的计算方法，大π键电子数怎么看　　阜平(píng)烧饼是河北保定传统小吃，阜(fù)平(píng)烧(shāo)饼有两种(zhǒng)：一种厚，滋味纯粹；一种(zhǒng)薄，酥脆可口。

　　制造办法是把烧饼温(wēn)水(shuǐ)和面，折(zhé)成烧饼形状，放入炉中烘烤，烹调办法也很特别，且酥脆(cuì)可(kě)口(kǒu)、不油不大π键电子数的计算方法，大π键电子数怎么看腻(nì)。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一道(dào)美味可口(kǒu)的名(míng)小吃，在河北省内家喻户晓。

　　在宋代和(hé)明(míng)代(dài)，就呈现了蘸(zhàn)糖的单个(gè)红果(guǒ)，叫(jiào)作(zuò)”糖堆儿”，到了清代(dài)，为食(shí)用便利，呈现了穿成(chéng)串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类(lèi)把戏许(xǔ)多，有悉(xī)数山(shān)楂的、山楂加红豆(dòu)沙馅、山楂加(jiā)绿豆沙馅(xiàn)、麻(má)山药的等(děng)等，款(kuǎn)款诱(yòu)人，成为(wèi)一种大众化的街头食(shí)物。

　　大文学(xué)家鲁(lǔ)迅先生曾写过”我赠爱人(rén)双明珠，爱人赠我冰糖葫芦(lú)”的名(míng)句。

　　8、朱家(jiā)螺丝(sī)豆腐

　　朱家螺丝(sī)豆腐是保定(dìng)传(chuán)统风(fēng)味小吃(chī)，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房(fáng)生(shēng)意不大，可名望不小，许多(duō)大饭(fàn)店、熟(shú)肉店都(dōu)经销朱家螺丝豆腐，当年仍(réng)是保定六味斋六味名吃(chī)中的一(yī)味。

　　朱掌柜是唐山丰(fēng)盈人，祖(zǔ)上就做豆腐(fǔ)生意。

　　9、漕河驴肉(ròu)

　　漕(cáo)河驴肉是河北省传(chuán)统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补(bǔ)肺润燥。

　　可见(jiàn)驴肉不只(zhǐ)滋味鲜美(měi)，还有保健功(gōng)用。

　　火烧的发祥(xiáng)地(dì)为(wèi)保定市徐水县漕河镇。

　　漕河系河北省保定市徐水县境内河流称号，漕河镇以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧前史悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以温火炖，配以(yǐ)近20种调料(liào)，烹煮时间长，熟度透彻(chè)，色泽光(guāng)润，肉香而(ér)不柴，香味(wèi)漫(màn)长，松软适口(kǒu)。

　　10、白肉罩火(huǒ)烧

　　白(bái)肉罩火烧，是(shì)河北保定的当地名吃(chī)之一，起源于清末，在中华旅行社(shè)出(chū)书的(de)《中华小吃》中，它(tā)赫然(rán)夺目。

　　它仍是保定名(míng)楼义春(chūn)楼的首要名吃之一(yī)。

　　它的(de)制造工艺精深，选(xuǎn)择新(xīn)鲜的猪肉，经(jīng)重(zhòng)复冲刷熬制(zhì)，并(bìng)将煮熟的肉片切成(chéng)薄片，再配以撕成彩(cǎi)云状的火烧，用(yòng)开过头汤重复浇制而成。

　　它的吃法考究(jiū)三吃六(liù)味，即以(yǐ)白肉罩火烧(shāo)合作不同的辅料，便能够吃出(chū)不同的风(fēng)味来(lái)，真是让人耐(nài)人(rén)寻味。

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