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刀鱼是海鱼(yú)还是淡水(shuǐ)鱼

  刀鱼是(shì)淡水鱼(yú)的。

  刀鱼是淡水(shuǐ)鱼,因(yīn)为主要分布在长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地(dì)区,所以属于淡水鱼(yú)。

  虽然它们是淡(dàn)水鱼(yú),但(dàn)它们可以在海(hǎi)水(shuǐ)中生长。 由于(yú)刀鱼有洄(huí)游习(xí)性,它们不仅能适(shì)应淡水环境,还能(néng)在海(hǎi)水中正常(cháng)生(shēng)长。

  当刀(dāo)鱼繁殖广药董事长什么级别,广药集团董事长是什么级别(zhí)时,它(tā)会(huì)进入(rù)淡水。 繁殖成功后,它们会(huì)将(jiāng)小鱼带入海水中生长。 因(yīn)此,很(hěn)多刀鱼生活在淡水和海水(shuǐ)的交界处,比如我国的渤海、黄海和东海都有(yǒu)它(tā)们(men)的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

  刀(dāo)鱼是(shì)体型(xíng)最大和游(yóu)泳速度最快的鱼(yú)种之(zhī)一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些(xiē)粗,占(zhàn)体长的(de)三分之二。

  成鱼(yú)体长(zhǎng)可达米(mǐ),体重约500公斤。

  刀鱼尾部有(yǒu)个大(dà)的半月形(xíng)鳍,鱼体表面(miàn)光滑,没有(yǒu)鳞(lín)片(piàn)。

  刀鱼生活在热(rè)带和(hé)温(wēn)带水域,但夏季有时可游到巴伦(lún)支海。

  刀鱼体侧(cè)扁而长(zhǎng),前部(bù)高,向后(hòu)渐低;背缘平直,腹缘有锯(jù)齿(chǐ)状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝(dùn)圆,突出。

  眼较小,近于吻端。

  眼间隔(gé)圆凸。

  鼻孔每侧(cè)2个,距(jù)眼前缘(yuán)较距吻端为近。

  口大,下位。

  口(kǒu)裂斜行。

  幼鱼时上颌骨短,向后伸(shēn)到鳃盖附近;成鱼时(shí)上(shàng)颌骨向后伸达胸鳍基(jī)底,上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

  刀鱼上(shàng)溯(sù)期间不摄食,入东平(píng)湖后,又重新(xīn)摄(shè)食。

  至6月初(芒种前后)产卵(luǎn),产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)部分亲(qīn)鱼顺流而下(xià),陆续回海(hǎi),一部分(fēn)继续在湖区摄食一段时间之后再降河入海(hǎi)。

  长江刀鱼含(hán)有丰富的蛋白质、脂肪,肌肉氨(ān)基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的(de)评价标准;尤其(qí)是脂肪(fáng)显著高于一般名特优鱼(yú)类,脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪酸为主;在肌(jī)肉游离氨(ān)基酸(suān)中,含有丰富的(de)鲜味氨基酸,尤其含有(yǒu)高(gāo)比例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是人类的(de)一种营(yíng)养均衡、味道鲜美、对人(rén)体健康(kāng)有益的动物(wù)蛋白。

刀(dāo)鱼的(de)形(xíng)态(tài)特征

  刀(dāo)鱼,又称“刀鲚(jì)”、“毛(máo)鲚”,鳞(lín)细(xì)白(bái)如(rú)银光闪烁,一般长约(yuē)30厘米左右,雌大(dà)雄小,体形狭(xiá)长(zhǎng)扁平(píng)似刀。

  据《辞(cí)海》记载:“春(chūn)夏(xià)集(jí)群溯(sù)河(hé),分别到河流上(shàng)游(yóu)或在河口(kǒu)产卵,形成渔汛(xùn),产卵后又返归海中。

  ”长江下游(yóu)从南京到南通的水道,通常是刀(dāo)鱼(yú)鱼群出入的最佳地段(duàn)。

  江阴地处长(zhǎng)江河口入海处(chù)的南岸,是(shì)鱼(yú)群回游的(de)“黄(huáng)金(jīn)水道”,拥有的河岸线(xiàn)长途上百里,又(yòu)有相当(dāng)规(guī)模的(de)捕捞(lāo)能力(lì),所(suǒ)以(yǐ),每(měi)年(nián)上市的刀鱼,其产量(liàng)在长江(jiāng)下游(yóu)各(gè)县市中(zhōng)雄(xióng)居榜(bǎng)首。

  往往春节一过,渔船竞(jìng)发,渔人(rén)的(de)兜篓里就银(yín)白一片。

  旺季来临(lín)时,大街小巷,只要叫(jiào)卖的人一(yī)招引,围(wéi)者如广药董事长什么级别,广药集团董事长是什么级别堵,争(zhēng)相选(xuǎn)购,称秤的、收钱的就会(huì)忙(máng)得不亦(yì)乐乎(hū)。

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