苹果(guǒ)是酸性还是(shì)碱性
苹果是(shì)碱(jiǎn)性的(de)。
苹果属于碱性食物,苹果虽口味偏酸(suān),但将苹果燃烧后,灰分在(zài)水溶液中呈现碱性,故苹果属于碱(jiǎn)性食物。日常适量吃苹果可为机(jī)体补充一(yī)定(dìng)营养成分,有利消化。
酸性或(huò)碱性(xìng)食物并(bìng)非依(yī)据食物口味(wèi)或汁液酸碱程度判定(dìng),不能仅以苹果口味偏酸,将(jiāng)苹果(guǒ)认定为酸(suān)性(xìng)食(shí)物。
碱性食物指进行(xíng)食物化学研究,食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物,碱性食物多(duō)含(hán)有丰富(fù)钾元素、钠元(yuán)素(sù)、钙元(yuán)素(sù)、镁元素等成分。苹果属于碱性食物,大(dà)部分蔬菜(cài)、水果(guǒ)、豆类制品都属(shǔ)于碱性食物。
怎么挑苹果又大又甜的
1、看颜色和纹路。
苹果在(zài)自然生长的环境(jìng)下因(yīn)光(guāng)照角度和(hé)树叶(yè)遮挡面积(jī)等因素的影响下(xià)苹果会呈现(xiàn)出不同(tóng)的颜色,所以果皮呈现红黄相间的(de)颜色(sè)且带有麻点(diǎn),纹路(lù)错综复杂的苹(píng)果才说(shuō)明它(tā)受到的光照充足,果肉会较黄(huáng),汁水也比较多。
2、摸一摸手(shǒu)感。
在挑(tiāo)选苹果的时候,我们(men)可以摸一摸(mō)苹果(guǒ)的(de)表皮,如(rú)果手(shǒu)感(gǎn)软(ruǎn)硬(yìng)适中(zhōng)且有一(yī)点粗糙感(gǎn)就说明苹果(guǒ)成(chéng)熟度刚刚好。
太软会(huì)没有脆感,适(shì)合(hé)老年人食用,太硬且(qiě)表面光滑的苹果吃起来会比较酸涩(sè)。
3、?掂一掂重量。
把两个个头差不(bù)多的苹果放(fàng)在手里掂一(yī)掂(diān),个头不大又(yòu)有分量就(jiù)说明水分充足。
在(zài)买苹果时(shí),尽(jǐn)量选择(zé)中(zhōng)果,那种个头圆润的苹果比长得歪瓜(guā)裂枣的苹果更好吃(chī)。菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗,菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗
4、?观察苹果蒂和苹果脐。
在挑选的时候,可以看下苹果蒂(dì)和苹果脐,苹果蒂是连接根部(bù)的地方,若(ruò)是呈(chéng)现浅绿色,根蒂潮(cháo)湿(shī),难以折断,代表(biǎo)这个(gè)苹果是新鲜(xiān)刚采摘的(de);若(ruò)是呈现黑褐色,根蒂很(hěn)干(gàn),说明(míng)已(yǐ)经不新鲜了。
而苹(píng)果脐是凹陷状的(de),果(guǒ)脐凹陷越深苹果就(jiù)越好吃,相对(duì)应(yīng)的,果脐凹陷越浅,口感就会(huì)越差(chà)。
苹果如何挑选甜的
1、看苹果的新鲜程度。
如果苹果蒂周围没有褶皱的,就说明这是刚摘下来(lái)的新鲜苹果(guǒ),反之苹果蒂皱纹(wén)越多越深,就说明摘下来(lái)有一段时间了(le),肯定(dìng)不新(xīn)鲜了(le)。
2、看苹果的条纹(wén)。
挑(tiāo)选苹果(guǒ)的时候(hòu)要看一下(xià)苹(píng)果的条纹,条纹越多,苹(píng)果就越好(hǎo)吃,反之(zhī)条(tiáo)纹少的(de)苹果既不脆而且(qiě)又(yòu)不甜。
3、看(kàn)苹果的重量。
不知道(dào)怎(zěn)么挑(tiāo)选(xuǎn)的时候,可以用手来掂一下它的(de)重(zhòng)量(liàng),一(yī)般来说苹果越重就说明里(lǐ)面的(de)水(shuǐ)分就越(yuè)多(duō),吃起(qǐ)来也就越甜越(yuè)清脆(cuì)。
4、看(kàn)苹(píng)果(guǒ)的颜色。
大部分人都是专挑红色的苹果买,其实不对,很多红(hóng)色的苹果可能是用了染(rǎn)色(sè)剂。
应该挑选黄里透红,而且看上去菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗,菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗有一丝丝透红的,这(zhè)样的苹(píng)果都很甜,而(ér)且(qiě)水(shuǐ)分充足口感也会非(fēi)常(cháng)好。
5、看苹果的凹(āo)槽处。
如果它的凹陷比较浅,苹果就会(huì)很酸。
挑选(xuǎn)凹陷处(chù)比较深(shēn)的,这样苹(píng)果才会更加香甜。
6、看苹果的手感。
可(kě)以用手按一按苹果,如果轻轻(qīng)一按发现按不(bù)动,这(zhè)样的苹果(guǒ)会有点偏酸,不够成(chéng)熟。
如果比较(jiào)容易按下去,就说(shuō)明这样的苹果(guǒ)比(bǐ)较甜。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了