一个鹅蛋等于几个(gè)鸡蛋(dàn)

　　一(yī)个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的(de)。

　　一个鹅(é)蛋的大(dà)小在(zài)225-280克，一个鸡蛋大(dà)小在80克左(zuǒ)右。

　　从大小体积上来看(kàn)，鹅蛋是(shì)鸡蛋的(de)三(sān)倍大，但(dàn)营养(yǎng)价值(zhí)上并非成三倍增长。

一个鹅蛋(dàn)的热量(liàng)是多少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生(shēng)下的(de)卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆(yuán)形，个体(tǐ)很(hěn)大(dà)，味道(dào)有些油，必须用很新鲜(xiān)的鹅(é)蛋稍加(jiā)烹(pēng)煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四(sì)五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈白色(sè)，鹅(é)蛋中(zhōng)还含有多(duō)种(zhǒng)维生(shēng)素及矿物(wù)质(zhì)，但质(zhì)地较粗糙，草(cǎo)腥味(wèi)较重，食味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋(dàn)是他(tā)最(zuì)好的吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你(nǐ)可(kě)以准备两个鹅蛋，喝(hē)一个大(dà)碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅(é)蛋敲入碗中，加入适量清(qīng)水、少量食用盐和适量料酒搅拌(bàn)均匀。

　　混(hùn)合成蛋液后，你可以直接(jiē)把(bǎ)蛋液放入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸(fèi)后，你应该打开(kāi)蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大约(yuē)七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以(yǐ)蒸(zhēng)了(le)，然后把(bǎ)芝麻油(yóu)倒(dào)在(zài)上面直(zhí)接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅(é)蛋也(yě)是他最(zuì)好的吃方(fāng)式(shì)。

　　制(zhì)作时(shí)，你(nǐ)可以(yǐ)根据自己的(de)需要混合适量(liàng)的绿色蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜(cài)和黄瓜是(shì)炒鹅蛋的最佳组合(hé)。

　　做的时候，你应该(gāi)把两个鹅蛋(dàn)敲(qiāo)碎，混(hùn)合成蛋液，翻炒成块状(zhuàng)，然后把黄瓜(guā)切(qiè)成薄片，用油(yóu)加热，加入葱花(huā)，翻炒到(dào)香味，然后把黄瓜(guā)薄片翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋(dàn)加入锅里，加入适量(liàng)的食盐调味，然(rán)后就(jiù周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释)可以从(cóng)锅(guō)里吃(chī)了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅(é)蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋壳应(yīng)该清洗干(gàn)净，晾(liàng)干，用白(bái)酒浸泡(周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释pào)。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表(biǎo)面应该(gāi)涂上(shàng)适量的(de)食用(yòng)盐(yán)。

　　没有必(bì)要(yào)用塑料(liào)包装，它应该直接放在一个(gè)可以密封的(de)罐子(zi)里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通风处腌制40天(tiān)后，可以品(pǐn)尝，放在锅(guō)里煮熟后(hòu)食用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋(dàn)的营(yíng)养(yǎng)价值

　　鹅蛋里边含有(yǒu)丰富蛋白质、脂(zhī)肪，还有各种维(wéi)生素，另外鹅蛋中脂肪绝大(dà)部(bù)分是集中在蛋(dàn)黄内，含有很多(duō)磷脂，其中一(yī)半是(shì)卵磷(lín)脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和(hé)神经组织发育(yù)有很好作用，另外鹅蛋中矿(kuàng)物质主要含于(yú)蛋黄内，另外鹅(é)蛋里边铁(tiě)、磷和钙含量较多，很容易被人体吸收，可(kě)以(yǐ)作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含(hán)有丰富维生素A、D和一些(xiē)核(hé)黄素(sù)，对人视(shì)力也有很好补(bǔ)益作用。

鹅蛋的热(rè)量是多少(shǎo)大(dà)卡

　　鹅(é)蛋(dàn)的热量（以100克可食(shí)部分计）是(shì)196大(dà)卡(kǎ)（820千焦）。

　　每100克(kè)鹅(é)蛋的(de)热量约(yuē)占中国营(yíng)养学会推荐的普通(tōng)成年人每天所(suǒ)需摄入总热量的8%。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有(yǒu)些油，必须用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加(jiā)烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每颗约重225到280克，较一般(bān)鸡蛋约大(dà)四五倍(bèi)。

　　表面(miàn)较光滑，呈白色(sè)，但质地较粗(cū)糙，草腥味较重，食(shí)味不及鸡鸭(yā)蛋。

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