怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”的(de)。关(guān)于怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)，怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的(de)日(rì)子常识：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身(shēn)归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖分含(hán)量较高，多(duō)吃(chī)简单(dān)上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价(jià)值比较高(gāo)，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪、多种矿(kuàng)物质(zhì)等，具有弥补人体养分的(de)效果(guǒ)。适(shì)量(liàng)的食用榴(liú)莲还(hái)能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有必定的(de)散寒成效，能够(gòu)在必定程度(dù)上(shàng)缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会(huì)选择“母榴(liú)莲”，其(qí)通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴(liú)莲(lián)外(wài)表会呈现许多鼓包，并(bìng)且(qiě)底(dǐ)部(bù)是平的，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋(zī)味甜美，这(zhè)是因(yīn)为它外(wài)壳里边包裹(guǒ)着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其(qí)外表(biǎo)看上去(qù)比(bǐ)较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比(bǐ)较(jiào)小的榴莲便是咱(zán)们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮(pí)就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳(ké)。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，首先要(yào)调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是(shì)青(qīng)色的(de)话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟(shú)透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳(jiā)，并(bìng)且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可(kě)是xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头(tóu)口感欠好(hǎo)，并且果肉很(hěn)简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表其老练度高，能够(gòu)购买(mǎi)，假如刺(cì)又尖又长、还(hái)不简单捏(niē)得动，阐明榴(liú)莲的(de)果肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如(rú)闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头(tóu)了(le)，此(cǐ)榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只要甜美(měi)味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的(de)老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋(zī)味仍是由(yóu)其(qí)种(zhǒng)类(lèi)决(jué)议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都(dōu)是榴(liú)莲中(zhōng)的尖端，而咱们(men)常(cháng)吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴(liú)莲，它(tā)只能算是榴(liú)莲中(zhōng)入门等级，因为其(qí)产量(liàng)大、口感清淡、价格适(shì)中简(jiǎn)单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好(hǎo)像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够依(yī)据的榴莲的气味判(pàn)别它是不是熟(shú)了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因为不老练的(de)榴(liú)莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就(jiù)会(huì)有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和(hé)外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体(tǐ)型(xíng)比较大的(de)榴莲(xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤lián)老练度会(huì)好一些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通(tōng)透(tòu)的(de)黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密(mì)密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)顶端(duān)，假如(rú)稍用力(lì)就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度(dù)较好，假如(rú)感觉手感十分(fēn)坚(jiān)实，底子(zi)无法(fǎ)捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率船队三下南(nán)洋，因(yīn)为出(chū)海时(shí)刻太长，船(chuán)员们思乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现一(yī)种奇特(tè)果子，就带回(huí)几(jǐ)个同大伙一同品味，许(xǔ)多船(chuán)员吃后对这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑和(hé)，“这种果(guǒ)子叫什么姓(xìng)名？”，他(tā)随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连(lián)同音，后来人们(men)就将它(tā)称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡之情(qíng)。

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