柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿夷洲今是何地，夷洲是哪里饼有酒味(wèi)还(hái)能(néng)不能吃(chī)了呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是不(bù)影(yǐng)响食(shí)用的，如果酒味比较(jiào)重，而且味道(dào)也有些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能(néng)吃了(le)，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)是因(yīn)为柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合(hé)物长期放置的过程(chéng)中在发(fā)酵菌的(de)无(wú)氧呼吸(xī)作用下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味(wèi)还(hái)能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)要看酒(jiǔ)味(wèi)的程度才能(néng)判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味(wèi)很淡(dàn)，并且(qiě)打开之后，一会儿(ér)就没有(yǒu)了的话，食用(yòng)的时(shí)候(hòu)也是没有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食用的时(shí)候(hòu)也有(yǒu)很重的(de)酒味(wèi)，那么这种柿饼(bǐng)就不建议再食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量的(de)碳水化合物，因此在(zài)长期放置的过(guò)程中，碳水化合(hé)物会在发酵菌的无氧(yǎng)呼夷洲今是何地，夷洲是哪里(hū)吸作用下转化成酒(jiǔ)精(jīng)，因(yīn)此柿饼有(yǒu)时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将柿饼打开放置一段时间，待酒味(wèi)消失之后就(jiù)可以正常食用了，不会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量(liàng)的(de)碳(tàn)水化合(hé)物，具有抑(yì)制细菌(jūn)增长的作用(yòng)，再(zài)加上冷冻室(shì)的温度很低，因此(cǐ)可以抑制细(xì)菌的滋生(shēng)，可以很好的保藏柿饼(bǐng)，因此这(zhè)样的柿饼没有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度百科-柿饼

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