柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还(hái)能(néng)不能(néng)吃(chī)了呢如果酒味比(bǐ)较淡的(de)话是不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)食用的，如果(guǒ)酒(jiǔ)味(wèi)比(bǐ)较重(zhòng)，而且味道也有(yǒu)些变了就不(bù)建议继续食用了(le)的。

　　关(guān)于(yú)柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还(hái)能(néng)不能(néng)吃(chī)了呢以及(jí)柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能(néng)不能吃了呢，柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味还(hái)能不(bù)能吃了呀，柿饼有酒的味道能吃吗，柿饼怎么(me)会有酒(jiǔ)味，柿饼 酒(jiǔ)味等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活小知识：

柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能不能吃了(le)，柿饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了呢(ne)

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为(wèi)柿(shì)饼中有大量的碳水化合(hé)物长(zhǎng)期放置(zhì)的(de)过程中在发(fā)酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转化成酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要(yào)看酒味的程度才能(néng)判断能不(bù)能吃(chī)。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并(bìng)且打开之后，一会儿就没(méi)有(yǒu)了的话，食(shí)用的时候也是没幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会(méi)有酒味的，这种柿(shì)饼(bǐng)还(hái)是可(kě)以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用(yòng)的时候(hòu)也有很重的酒(幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会jiǔ)味，那么(me)这种柿饼就不建议再食(shí)用(yòng)了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼(bǐng)中有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合(hé)物，因此在长期放置的过程中，碳水化合物会在发酵菌的(de)无氧呼吸作(zuò)用下(xià)转(zhuǎn)化(huà)成酒精，因此柿饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味(wèi)很轻(qīng)的柿饼(bǐng)可以将柿饼打开放置一段时间，待酒味(wèi)消失之后就可以正常食用(yòng)了(le)，不会影(yǐng)响身体(tǐ)健康。

　　柿饼(bǐng)中含(hán)有大量的碳水(shuǐ)化合物(wù)，具有抑制(zhì)细菌增长(zhǎng)的作用，再加(jiā)上冷冻室的温(wēn)度很低，因(yīn)此可以抑(yì)制细(xì)菌的(de)滋生，可以很好的保(bǎo)藏(cáng)柿(shì)饼，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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