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大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好

大闸蟹吃公的好还是(shì)母的好

　　大闸蟹公的还是母的(de)好(hǎo)吃都(dōu)可以，主(zhǔ)要根据自身喜(xǐ)好进(jìn)行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的(de)，主(zhǔ)要是母蟹有蟹黄(huáng)，而(ér)公(gōng)蟹有蟹膏(gāo)，生活中可以根据自身(shēn)喜好进行选择，觉得蟹(xiè)黄(huáng)好吃的，那(nà)么(me)可以选择吃母(mǔ)蟹，觉得蟹(xiè)膏好吃(chī)的(de)，那(nà)么(me)可以选择公蟹。

大(dà)闸蟹(xiè)什么地(dì)方不能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮是(shì)大(dà)闸蟹的主(zhǔ)要呼吸器官，里面存(cún)在着很(hěn)多(duō)脏东西，蟹(xiè)腮长(zhǎng)的像(xiàng)眉毛(máo)一(yī)样属于条状而且还是白色，千万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)肠不能吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹(xiè)的蟹肠(cháng)一般(bān)分布在(zài)蟹黄和蟹肉之间，中间有一(yī)根黑色的东西就是蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃不能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹胃(wèi)在揭(jiē)开蟹盖的(de)时候，蟹(xiè)黄里有(yǒu)一个长的似三角形的(de)东西就(jiù)是蟹胃，这里(lǐ)面(miàn)也是蟹(xiè)的排(pái)泄物，有(yǒu)很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹壳后可(kě)以看到一层黑色东西，蟹心就在黑色东西上面，是(shì)一(yī)个六角(jiǎo)形的白色(sè)片装，是最寒(hán)的(de)东(dōng)西一般情况不要去吃，会对(duì)胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上会长(zhǎng)有毛，但是(shì)不小心会吃进嘴里面，这个是千万不能(néng)吃的，因(yīn)为(wèi)含有很多细菌。

大闸(zhá)蟹可以(yǐ)做香辣蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽说一般香辣(là)蟹是用(yòng)海蟹(xiè)做的(de),但用河蟹(xiè),如大闸蟹(xiè)味道(dào)一(yī)样很棒。

　　而(ér)且,河(hé)蟹的肉更清甜鲜(xiān)美,蟹肉也更(gèng)多一些(xiē),不像海蟹吃进嘴里除了两个夹(jiā)子(zi)肉多点(diǎn),基本都是壳。

　　还(hái)有,大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)相(xiāng)比(bǐ)普通河蟹,大(dà)闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃(chī)大闸蟹是不会上火的,大闸蟹属于寒性的(de)食(shí)物,可以(yǐ)清热解(jiě)毒,滋补肝肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)及微量元素,对身体有很(hěn)好的(de)滋补(bǔ)作(zuò)用(yòng)。

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