怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外观:不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同的风(fēng)味和特点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄(táo)等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

甜(tián)葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄(táo)是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选(xuǎn)购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧。这(zhè)些葡萄(táo)一是容易发(fā)酵(jiào)，二(èr)是价(jià)位相对较(jiào)低。常见的(de)葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是(shì)可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可能残留(liú)农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复(fù)冲(chōng)洗，同(tóng)时剔除烂(làn)葡萄(táo)。一些爱干(gàn)净的人(rén)，喜欢(huān)把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也(yě)未(wèi)尝不(bù)可，但是(shì)少(shǎo)了一些葡萄皮特(tè)有的(de)营(yíng)养。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的(de)容器(qì)当(dāng)中，等葡萄表面(miàn)没有(yǒu)水珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷(cí)罐子，也(yě)可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑料(liào)容(róng)器，因为塑料很(hěn)可能会(huì)与(yǔ)酒精(jīng)发生化学(xué)反应，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡(pú)萄(táo)放进容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡(pú)萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放(fàng山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思)入(rù)酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤(jīn)葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不(bù)能不(bù)放糖(táng)，因为(wèi)糖是(shì)葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密(mì)封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店(diàn)要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛(tán)子需放在(zài)阴凉处(chù)保存，平(píng)时不要随意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启(qǐ)封(fēng)天热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这(zhè)个季节做(zuò)葡(pú)萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可以(yǐ)直(zhí)接喝葡(pú)萄(táo)酒了。注意(yì)，如果喜(xǐ)欢酒劲足一(yī)点(diǎn)，只(zhǐ)需延迟启封时间就行了。启封(fēng)后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要(yào)注意(yì)外观(guān)新鲜(xiān)，果(guǒ)穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜(xiān)坚(jiān)挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思最(zuì)好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新(xīn)鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实(shí)，种(zhǒng)子掉落较少(shǎo)。

　　如(rú)果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成(chéng)熟(shú)度(dù)适中的果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨(jù)峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄(táo)汁(zhī)汁少或多但味(wèi)少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一(yī)般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什(shén)么样(yàng)的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜牢(láo)固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的(de)，一(yī)般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻(qīng)轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡(pú)萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨(jù)峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人(rén)指葡(pú)萄为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就(jiù)是(shì)好葡萄。

　　与此相(xiāng)反(fǎn)，不好(hǎo)的(de)葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关(guān)，一串(chuàn)葡萄中(zhōng)最(zuì)下面的一(yī)颗往往由于(yú)光照(zhào)程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所(suǒ)以在一(yī)般情况下(xià)，最下面那颗是最不甜的(de)。

　　选购时(shí)，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多(duō)人相信，自己(jǐ)制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维生素能最大限度地保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检(jiǎn)验(yàn)这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易损失的维(wéi)生素C为指标，选用(yòng)最常用(yòng)来制作蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机(jī)榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率(lǜ)高达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损(sǔn)失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中(zhōng)，果(guǒ)蔬的抗(kàng)氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为(wèi)果蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很(hěn)多(duō)氧化酶类，它们(men)在(zài)细胞中平(píng)日独居一室(shì)，不和维生(shēng)素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成(chéng)分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量损失，有(yǒu)保健(jiàn)作用(yòng)的多酚类物质也(yě)会被迅速破(pò)坏。

　　如果在(zài)榨(zhà)果(guǒ)汁(zhī)时去掉渣子(zi)，还会损失大(dà)量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以(yǐ)上(shàng)的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁(zhī)之后(hòu)，维(wéi)生素C和其(qí)他抗氧化物质会有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替(tì)代的方(fāng)法(fǎ)是(shì)错误的。

　　建议每(měi)天要(yào)吃(chī)两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜(cài)，在此之(zhī)外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后(hòu)再(zài)榨汁(zhī)，能灭(miè)活一些酶(méi)类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分(fēn)解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用，可(kě)以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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