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切开(kāi)的南瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏的(de)，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的(de)做法的目的(de)是为了防止水分(fēn)的流失，处(chù)理完瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好，就可以放(fàng)冰(bīng)箱了。

　　等(děng)后面拿出来(lái)在吃的时候(hòu)，就把保(bǎo)鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也不用担心(xīn)变(biàn)味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放(fàng)置在干燥的(de)地方能够保(bǎo)存(cún)一年左右的时间，如果放置在(zài)潮湿的(de)地方(fāng)，可以(yǐ)保管三个月(yuè)左右(yòu)，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整(zhěng)的南(nán)瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜(guā)容易变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适(shì)合(hé)在十度以(yǐ)上(shàng)的环境存(cún)放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷(尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系lěng)藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜(guā)在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个(gè)月(yuè)没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温下储存很长时(shí)间(jiān)，不(bù)需(xū)要特别(bié)用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱里保存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的(de)种(zhǒng)类很多(duō)，因此在(zài)选择(zé)时也会有一定的差异(yì)，例如：金黄色(sè)的南(nán)瓜(guā)颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色(sè)的南瓜则要(yào)选择绿(lǜ)色的发黑，表(biǎo)明是(shì)成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只(zhǐ)要是南(nán)瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色(sè)一(yī)般为金黄色，成熟(shú)时颜(yán)色(sè)较深。

　　反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南(nán)瓜(guā)时，最(zuì)好选择(zé)外形(xíng)完(wán)整无小疙(gē)瘩(dā)的南(nán)瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一(yī)些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜在生长过程(chéng)中(zhōng)，可能会被虫(chóng)子(zi)咬或刮(guā)伤时，南瓜(guā)会(huì)分泌(mì)出黏液来保护伤(shāng)口，经过一段时间，这些黏液就凝(níng)固成硬(yìng)块，表皮上也会有小(xiǎo)斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜(guā)和(hé)挑冬瓜(guā)是一(yī)样(yàng)的，表面涂上一层白霜会更好，这(zhè)样的南瓜可以保存更(gèng)久，而且味(wèi)道也更甜美。

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