七鳃(sāi)鳗，看它的名字很(hěn)多(duō)人会理(lǐ)解成(chéng)有七个(gè)鳃部(bù)的...鳗鱼？大错特江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句错(cuò)，它们不仅不是鳗(mán)鱼(yú)，连鱼类都算不上，顶多算个(gè)鱼(yú)形就(jiù)不错了(le)！而侧(cè)面看还(hái)觉(jué)得(dé)它们长(zhǎng)得挺萌的，有一种不(bù)谙世事老实(shí)巴交(jiāo)的感觉，但正面看它们(men)嘴巴放大的照片，真(zhēn)的已经不能用恐怖恶(è)心来形容(róng)了...怎么说(shuō)呢(ne)？多看一眼都是不寒而栗(lì)的(de)感(gǎn)觉。

其实它们真的长得挺丑的，可(kě)能因为它(tā)们属于最原始的脊椎动物吧，所以它(tā)们的嘴巴没有上下颚而是直接一个漏斗圆筒状(zhuàng)，嘴巴一张(zhāng)开的放大(dà)图片真的(de)可以吓死(sǐ)个人的，里面(miàn)全都是如(rú)尖刀般锋利的黄色牙齿，它们不仅靠这些牙(yá)齿吸食别种鱼体内(nèi)的血肉，甚至连(lián)寄生在(zài)其他大鱼的身上也(yě)是靠这一(yī)口好牙！没办法啊，牙好(hǎo)胃口(kǒu)就好嘛(ma)！

而它们的鳃部由7对鳃囊和(hé)鳃孔组成，整(zhěng)齐(qí)地排列在眼(yǎn)睛的(de)后面，而(ér)以前有人认(rèn)为它的鳃是眼睛，所以加(jiā)上它们本身的眼睛，也被称(chēng)作“八目鳗”。而由(yóu)于分(fēn)布的水(shuǐ)域不(bù)同，它(tā)们的体长(zhǎng)也不相同，一般(bān)的体长可达60厘米(mǐ)以(yǐ)上(shàng)，海七鳃鳗(mán)体长70厘米(mǐ)，溪(xī)七(qī)鳃鳗体(tǐ)长(zhǎng)15-19厘米。

别看它(tā)们火了好(hǎo)几亿年了，可是几亿年来它(tā)们的生活习性几乎没怎么太(tài)大的改变，只不过寄生的“寄主”们发(fā)生(shēng)了变化， 在泥(ní)盆纪七鳃(sāi)鳗多以古代(dài)鲨鱼及盾皮鱼为寄主，到了现代它(tā)们喜欢寄(jì)生在鲑鱼和鳕鱼身(shēn)上，有时(shí)也会去攻击(jī)梭鱼(yú)、弓(gōng)鳍鱼等凶猛(měng)的食(shí)肉鱼类。所(suǒ)以它们总是作为电(diàn)影(yǐng)中恐怖“吸血(xuè)鬼”或“恶(è)魔”的原型，比如在著名电影《金(jīn)刚》，主人公(gōng)一行(xíng)被打进山(shān)谷里后(hòu)，吃(chī)掉整个人(rén)的(de)几只黑(hēi)色(sè)大(dà)虫子原型(xíng)就是海七鳃(sāi)鳗。

但(dàn)绝大(dà)多(duō)数(shù)情况下，它们对(duì)“寄(jì)主”们还是(shì)很友好的，不会对它们的(de)身体造(zào)成(chéng)什么太大(dà)的(de)伤害，但如果是被它们“盯上”的猎物，这些鱼最后的下(xià)场可能就(jiù)很惨了，不仅会被吸干(gàn)血，最后连皮肉都被七鳃鳗们吃得一定都不剩，只(zhǐ)剩下一副(fù)惨白骨架。所(suǒ)以别(bié)说是人(rén)，动(dòng)物们也“不(bù)可(kě)貌(mào)相”，七鳃鳗明明侧着(zhe)看还挺萌(méng)的，但没想到可以“杀(shā)鱼于无形中”。

而雄性七鳃(sāi)鳗(mán)的(de)交配方式也是十分地“霸道总裁”：雄性见有雌性经过，一下吸住其(qí)鳃穴并勒紧雌体(tǐ)，雌性则吸住旁(páng)边的岩(yán)石。产卵后，雌性和雄性都会死去。它们的(de)baby被(bèi)称(chēng)为“沙隐虫(chóng)”（长(zhǎng)越10毫米），然后这些(xiē)沙(shā)隐虫在淡水或返回海中生活3-年后(hòu)，才在(zài)秋冬(dōng)之际经(jīng)过(guò)变态成为成体，再经(jīng)数月的半寄(jì)生生活便达到性成熟时期，再开始(shǐ)集(jí)群(qún)和繁殖等新(xīn)的生命(mìng)循环。而别看(kàn)它们(men)中有的会(huì)回海里生(shēng)活(huó)，但(dàn)繁殖基本上都是在河川中，至(zhì)少在世界上已(yǐ)知的30多种七鳃鳗的身上都是这样(yàng)的特征(zhēng)。

而据说七鳃鳗的(de)肉质也(yě)十分鲜美(měi)，欧(ōu)洲的上流社会从中(zhōng)世纪开始就视其为珍馐。据文(wén)献(xiàn)记载(zài)英格兰(lán)国王亨利(lì)一世爱吃七鳃鳗，结(jié)果有一次在诺(nuò)曼底吃了太多(duō)的七鳃鳗后死去。直到今天，在南欧的(de)一些(xiē)国家（法国(guó)、西班牙、葡萄牙等）包括东亚的韩国(guó)等，七(qī)鳃鳗仍然是江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句一(yī)道昂贵(guì)的名菜。

七鳃鳗肉中(zhōng)维生素(sù)A的含量较一般(bān)鱼类为高，每克(kè)约含99-980国际单位（其余鱼(yú)类(lèi)平均300国(guó)际单位）。其次，在肝、肾(shèn)、生殖腺及大肠中也(yě)有维生素A，特别(bié)在睾丸与小(xiǎo)肠(cháng)中(zhōng)的(de)含量更高。在鱼(yú)皮中维生素B1与维(wéi)生素B12的含量(liàng)远高(gāo)于(yú)其他鱼类，腹皮(pí)中(zhōng)的含(hán)量(liàng)比背皮高。可(kě)治夜盲症、角膜干燥，有平肝明(míng)目和滋补强壮(zhuàng)的功效。

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