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含(hán)盐(yán)率怎么(me)求公(gōng)式，含盐率怎(zěn)么求(qiú)百分(fēn)比(bǐ)

　　含(hán)盐率=盐的数(shù)量(liàng)除以盐水的数量乘(chéng)100%。

　　食(shí)用盐是指以氯化钠为主要成分，从(cóng)地下岩(yán)盐沉(chén)积物和(hé)天然卤(lǔ)水中提取的加工过的食用盐，不含低钠(nà)盐，含有少量的水(shuǐ)和杂质以(yǐ)及(jí)其他元素。

　　盐在化(huà)学(xué)中，是指一类金属离子或铵根离子，属于化合(hé)物，溶(róng)于水(shuǐ)会离解出所有的离子。

　　复(fù)盐通(tōng)常可由混(hùn)合这两种盐饱和(hé)溶液(yè)并结晶而制得。

　　在(zài)自然(rán)界(jiè)中广泛存在，如(rú)明矾就是天然而有广泛(fàn)应(yīng)用的复盐。

含盐(yán)率怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐的(de)数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯(lǜ)化钠为主要成(chéng)分，从海(hǎi)带冲水、地(dì)下岩(yán)（矿）盐沉积物和天(tiān)然(rán)卤水（盐）水中提(tí)取(qǔ)的加工过的食用盐(yán)，不(bù)含低(dī)钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠(nà)（NaCl），它含(hán)有少量的水和杂质以(yǐ)及其他元素，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学(xué)中，是指一类金属离子或铵(ǎn)根离子（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤(chàn)歼物，溶于水(shuǐ)会(huì)离解出所有的离(lí)子(zi)。

　　复盐通常可(kě)由混合这两种盐饱和(hé)溶液(yè)并结晶而制(zhì)得。

　　在自(zì)然界中(zhōng)广泛存在，如明矾就是天然(rán)而(ér)有广(guǎng)泛应用(yòng)的复(fù)盐。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同颜色的盐对应不同(tóng)的(de)种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如(rú)重铬(gè)酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如(rú)氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸(suān)铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例(lì)如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠、硫酸(suān)镁），粉(fěn)末状时为白色

　　2、盐的(de)物理性(xìng)质：<毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗/p>

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的(de)盐可以激发不(bù)同的味觉，例如咸(xián)味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会导致铅中毒(dú)）、酸味(wèi)（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁）或鲜(xiān)味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐(yán)）是不(bù)可挥(huī)发的，且没有气味(wèi)。

　　而弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐（弱盐）则会根据(jù)共轭酸碱洞族(zú)对而产生不(bù)同(tóng)的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的(de)味道(dào)，氰化氢则会(huì)有苦杏仁味等(děng)），此外弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐(yán)还会挥发和分解，并且由于水解反应和弱盐合成的反应是可逆反应(yīng)，因此当有水分存在时会加速弱盐(yán)的(de)分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多(duō)离子化(huà)合物(wù)都可(kě)以溶解在水或是类(lèi)似(shì)的溶剂中，化合物的溶解度和组(zǔ)成(chéng)的阴(yīn)离子和阳(yáng)离子以(yǐ)及(jí)溶(róng)剂都有关(guān)，因(yī毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗n)此有一特定的关系。

　　阳(yáng)离子当中，所有钠离子(zi)、钾离子及铵离子的(de)盐均可(kě)溶(róng)于水；而阴离子中，硝(xiāo)酸(suān)盐离(lí)子及碳酸(suān)氢盐离子的盐(yán)类可在水中溶解。

　　除了硫(liú)酸钡、硫酸(suān)钙及硫酸铅外，大部份(fèn)的硫酸盐离(lí)子(zi)的盐类也都可以溶于水。

　　不过若离子(zi)之间的键(jiàn)结很(hěn)强(qiáng)，产生高度稳(wěn)定(dìng)的固体，在水(shuǐ)中也就不易溶解，例如大部份的碳酸盐(yán)就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等(děng)。

　　参(cān)考资(zī)料来源：百度百科(kē) - 盐

　　参考资料(liào)来源：百度(dù)百科 - 化学(xué)方程(chéng)式(shì)

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