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芒果是热性(xìng)仍(réng)是(shì)凉性

　　芒果是凉(liáng)性的。

　　芒(máng)果性凉，归于(yú)凉性(xìng)的生(shēng)果(guǒ)。

　　1.芒果原(yuán)产地是温热带地区(qū)，是国际闻名热带生(shēng)果之一，但芒果不是热性生(shēng)果。芒果在中医(yī)看来性凉，味甘、酸，无毒，具有清热生津、解渴(kě)利(lì)尿、益胃止呕等功能(néng)。适量进食芒果(guǒ)是(shì)不(bù)会(huì)上火的(de)，但也不宜许多进食(shí)芒果。

　　2.芒果的养分丰(fēng)厚，富含(hán)胡萝卜素、维生素(sù)C等，别的还含(hán)有(yǒu)糖(táng)、蛋(dàn)白质、粗(cū)纤(xiān)维等养分(fēn)成分，有“热带生果之王(wáng)”的美称。

　　3.尽管(guǎn)芒果(guǒ)的养(yǎng)分价值(zhí)很(hěn)高，但不宜进食过(guò)量。部分人(rén)对芒果过敏，进(jìn)食(shí)后或(huò)许呈现厌恶、吐逆;口周皮肤(fū)瘙痒(yǎng)、红肿、痛苦等。对芒果过敏(mǐn)者禁食芒果。

　　综上，芒(máng)果(guǒ)归于凉性的生果(guǒ)，日(rì)常可(kě)适量进食，腹泻时应(yīng)暂停进食(shí)芒果。

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　　1、看表皮。

　　芒果表皮呈(chéng)现了黑斑的，不能选择(zé)。

　　芒果的(de)果皮中含(hán)有多酚氧化酶，当芒(máng)果在运送时遭到揉(róu)捏或许贮存时经过(guò)了冷冻，多酚氧化酶被氧化释放出来(lái)。

　　咱(zán)们要选择摸起来表皮润滑的(de)，色泽(zé)金黄的(de)，无黑(hēi)斑的芒果。

　　2、摸硬度。

　　一些摸起来软(ruǎn)趴趴(pā)的(de)芒果，是现已十分老(lǎo)练的，乃至或许放良久得了，或许过一两天就无法吃了。

　　摸(mō)起来太硬的芒果，不太熟(shú)，也不太(tài)好(hǎo)吃。

　　所以咱们要选择软硬(yìng)适中，有弹(dàn)性的(de)，既经放又(yòu)能(néng)够随时食用，还比较甜美。

　　3、看果蒂。

　　看一看芒果(guǒ)的(de)果蒂，最(zuì)好选择有小尾巴(bā)的，由于有这样凸(tū)出来的果蒂(dì)，它的果肉会(huì)比较(jiào)鲜甜。

　　有些芒(máng)果(guǒ)果(guǒ)蒂凹进(jìn)去的，吃起来口(kǒu)感就(jiù)没有那么好。

　　4、看形状。

　　果(guǒ)型偏长的(de)芒果的果(guǒ)核(hé)会比较小，这(zhè)样果肉也比(bǐ)较多(duō)。

　　而(ér)果形短粗的芒果，它的果核会比较大(dà)，所以(yǐ)咱们(men)在选择(zé)时，尽量选择形(xíng)状偏长一些的(de)芒果。

　　5、看巨细。

　　在选择芒(máng)果时要(yào)选择巨(jù)细适中的(de)，太小的(de)果肉比较少，而太大的(de)吃起来(lái)果肉没有那么甜。

　　所以在选(xuǎn)择时，尽量选择巨(jù)细适中的芒果。

　　6、闻(wén)气味。

　　芒果是十分甜(tián)美的生果，香味也是特别的浓郁，而好的芒果一般闻起来都会有一(yī)股浓郁(yù)的(de)芒果(guǒ)香(xiāng)气(qì)，让人闻着特别舒畅。

　　有些欠好的芒果，一(yī)般闻起来不(bù)甜美，吃起(qǐ)来口感(gǎn)也欠好。

怎样挑芒果又甜又好(hǎo)吃

　　选择芒(máng)果时，首(shǒu)选果型(xíng)饱(bǎo)满(mǎn)，果肚圆润的，相(xiāng)同大(dà)的芒果，选手感重的(de)。

　　这样的芒果肉厚多汁，口感甜(tián)美。

　　第一(yī)种，看巨细(xì)在许多人的传统印象中，选择生果是越大越好的，看着就十分诱人过瘾，但其(qí)实选(xuǎn)择的芒果最好选择巨(jù)细适中的，由(yóu)于体型太小果肉不多，而(ér)体型太大滋味又没(méi)有那么甜(tián)美，所以一般(bān)适中的就很好吃。

　　第二种，看色(sè)彩其实(shí)芒果也分许(xǔ)多种类(lèi)，但(dàn)青芒的色彩就很难区分，除(chú)了青芒以外，我们常见的黄色芒果就能看出不(bù)同，一(yī)般人都(dōu)会选(xuǎn)择色彩比较鲜亮的芒果，但其实色(sè)彩比较暗黄的芒果(guǒ)滋(zī)味会愈加甜美。

　　第三种，捏(niē)软硬其(qí)实芒果算是(shì)一(yī)种不耐贮存的生果，假如我(wǒ)们(men)一(yī)般在选择(zé)的芒果的(de)时分(fēn)最好不必(bì)选太软的(de)，否则(zé)买回家放(fàng)一两(liǎng)天就会(huì)烂掉(diào)，最好便是选择软硬适(shì)中的(de)芒果，口(kǒu)感既新鲜(xiān)又甜(tián)美。

　　第四种，掂(diān)分(fēn)量选择芒(máng)果除了要看之外，也(yě)要拿在手里衡量一下，假(jiǎ)如是相同(tóng)巨细的芒果一定要选重的买，重的芒果阐明它的水分愈加足够，分量轻的就阐(chǎn)明(míng)时刻放得比(bǐ)较(jiào)长(zhǎng)了。

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