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　　准备材(cái)料(liào)：鲈鱼1条、大葱少许、蒸鱼(yú)豉(shì)油少许、姜少许、蒜少(shǎo)许、青尖椒少(shǎo)许(xǔ)。

　　1、首先(xiān)把准备(bèi)好(hǎo)的(de)鲈鱼(yú)处理好用(yòng)清(qīng)水洗干净，切开背部(bù)。

　　2、然后用刀把葱切成丝(sī)。

　　3、鲈鱼(yú)切(qiè)好后撒盐、姜、蒜、青(qīng)尖(jiān)椒，撒均匀一些(xiē)。

　　4、10分钟后把鱼放入蒸(zhēng)锅。

　　5、盖(gài)盖蒸10分(fēn)钟，关(guān)火(huǒ)再焖3分钟。

　　6、接(jiē)着往炒(chǎo)锅内放油加热。

　　7、鱼身撒上葱丝，姜丝(sī)，热(rè)油淋在(zài)鱼上(shàng)，这样清蒸(zhēng)鲈鱼(yú)就完(wán)成了。

清蒸鲈鱼(yú)要蒸多久

　　10分钟。

　　鲈(lú)鱼蒸(zhēng)10分钟(zhōng)，再焖3分钟即(jí)可(kě)熟。

　　具体做法是(shì)局燃准备：鲈(lú)鱼(yú)1条、大葱少许、蒸鱼豉油少许、姜高念少许、蒜少许、青(qīng)尖椒少许。

　　首先(xiān)把准备好的(de)鲈鱼处理(lǐ)好用清水洗干(gàn)净，切开背部。

　　然后用(yòng)刀戚腊困把葱(cōng)切成丝。

　　鲈鱼(yú)切好后撒盐、姜、蒜(suàn)、青尖(jiān)椒，撒均匀(yún)一些。

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