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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁用(yòng)生的(de)好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯(chāo)一下，因为在芹菜表面会有很多的细菌，而(ér)且在表面还会有很多的(de)泥污，所以(yǐ)必须要进行焯水，这样才能够(gòu)保证青菜(cài)的新鲜，同(tóng)时也可以去除表面的泥污，吃(chī)的时(shí)候就特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜(cài)榨汁用开水焯的具体(tǐ)方法(fǎ)为(wèi)首先清洗干净，然后起(qǐ)锅(guō)烧水，将青菜放(fàng)入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之(zhī)后捞出，就可以完成焯水，这样制作出(chū)来的味道就(jiù)比(bǐ)较好吃，而且也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的(de)好

　　榨(zhà)芹菜汁的话(huà)不管(guǎn)是用生的(de)还是熟的都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃些生食(shí)的(de)话，可以直(zhí)接用生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜味道比较重(zhòng)所(suǒ)以很多(duō)人都不能接受。

　　要是不能接受的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜(cài)榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都(dōu)同(tóng)属于芹菜(cài)，但是西芹和芹(qín)菜含水量(liàng)不(bù)一(yī)样且所含营养(yǎng)价值(zhí)也(yě)不(bù)同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤(xiān)维成分比较多，榨出来的汁水所含(hán)的杂(zá)质比较(jiào)多(duō)，难以下咽。

　　西芹水分含量(liàng)比(bǐ)较多，粗纤(xiān)维较少，所以(yǐ)西芹榨出来(lái)的汁水比较(jiào)纤细浓稠，且(qiě)不含太多杂质，比较容(róng)易吞(tūn)咽(yàn)，所以(yǐ)选择榨(zhà)芹菜汁时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养(yǎng)很高(gāo)。

　　 很多人吃(chī)芹(qín)菜会(huì)把(bǎ)芹菜叶丢掉(diào),这种吃法(fǎ)是(shì)不科学的,因为芹菜叶的(de)营养远远高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中的(de)胡(hú)萝卜素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋(dàn)白质、钙(gài)物(wù)质(zhì)的含量都高于芹菜(cài)茎,其中个别(bié)营养成分要(社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面yào)高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生(shēng)素(sù)E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水(s社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面huǐ)

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的(de)药材蔬(shū)菜，它富含碳水化合物和蛋白质具(jù)有健胃、利尿、净血调经、镇(zhèn)静等(děng)作用。

　　很多人都会用(yòng)它(tā)来榨汁喝，一般都是直(zhí)接切段榨汁即(jí)可(kě)，不喜欢味道的(de)还可以添加(jiā)白糖或者先焯水榨熟的。

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