怎么(me)挑(tiāo)苹(píng)果又(yòu)大又甜的？看颜色(sè)和纹(wén)路的(de)。关于怎么挑苹果又大又甜(tián)的以(yǐ)及怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的，怎么挑苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大又甜又好吃(chī)，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜又甜，怎(zěn)样挑苹(píng)果又甜(tián)又好，挑苹果(guǒ)怎么挑选比较甜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

苹果是(shì)酸性(xìng)还是(shì)碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹(píng)果虽口味偏(piān)酸，但(dàn)将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈(chéng)现碱性，故苹(píng)果属(shǔ)于(yú)碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定营(yíng)养成分，有利(lì)消化。

　　酸(suān)性或碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)并非依(yī)据食物口味或汁液酸(suān)碱程度判定(dìng)，不能(néng)仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为(wèi)酸(suān)性(xìng)食物(wù)。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物燃(rán)烧后(hòu)的灰分在水中(zhōng)呈碱性(xìng)的食物，碱性食(shí)物(wù)多含有丰富钾元素(sù)、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹果属于碱性(xìng)食(shí)物，大(dà)部(bù)分(fēn)蔬菜、水(shuǐ)果、豆(dòu)类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色(sè)和(hé)纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的环境下因光照角度和树叶(yè)遮挡面积等因(yīn)素的影响(xiǎng)下苹果(guǒ)会(huì)呈现出不(bù)同(tóng)的颜色，所以(yǐ)果(guǒ)皮(pí)呈(chéng)现红黄相间(jiān)的颜色(sè)且带有麻(má)点(diǎn)，纹路错综复杂的(de)苹果才说明它受(shòu)到的光照充足，果肉会(huì)较黄，汁水(shuǐ)也比较(jiào)多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时候，我(wǒ)们可以(yǐ)摸(mō)一摸(mō)苹果(guǒ)的表皮，如果手感(gǎn)软(ruǎn)硬适中且有一点粗糙感(gǎn)就(jiù)说(shuō)明苹果成(chéng)熟度刚刚(gāng)好(hǎo)。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适合老年(nián)人食用，太硬且表面光滑的(de)苹(píng)果吃起来会比较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头差不多的苹果放在手里掂(diān)一掂(diān)，个头不大又有分量就说明水分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果(guǒ)，那种个(gè)头圆润的苹果(guǒ)比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是(shì)连接根部的(de)地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难(nán)以折断，代表(biǎo)这个(gè)苹果是(shì)新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干(gàn)，说(shuō)明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷(xiàn)状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对(duì)应的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感就会越差。

苹果如何(hé)挑选甜的(de)

　　1、看苹果的新鲜(xiān)程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂(dì)周围没有褶皱的，就说明这是刚(gāng)摘下来的新鲜(xiān)苹果，反(fǎn)之(zhī)苹果蒂皱纹越多越深，就说(shuō)明摘下来有一(yī)段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹。

　　挑选苹果的时候要(yào)看(kàn)一(yī)下苹果的条(tiáo)纹，条纹越多(duō)，苹果(guǒ)就越好吃，反之条纹少的苹(píng)果既不脆而且又(yòu)不(bù)甜。

　　3、看(kàn)苹果的(de)重(zhòng)量(liàng)。

　　不知道(dào)怎么(m讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意e)挑选的时候，可以用手来掂(diān)一(yī)下(xià)它的重量，一般来说苹(píng)果越讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意重(zhòng)就说明里(lǐ)面的(de)水分就越多(duō)，吃起来也就越(yuè)甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹果的(de)颜色。

　　大部分人都(dōu)是专挑红色的苹果买，其实不(bù)对，很多红色的苹果可能是用了染色剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄里(lǐ)透红，而且看(kàn)上去有(yǒu)一丝丝(sī)透红的(de)，这(zhè)样的苹果都很甜(tián)，而且水分(fēn)充足口感也会非常好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹(āo)槽处(chù)。

　　如果它的(de)凹陷比(bǐ)较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷(xiàn)处比较深的，这样苹果(guǒ)才会更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按一(yī)按苹果，如果轻轻一(yī)按发现按不动，这样的苹果会有(yǒu)点偏酸(suān)，不够成(chéng)熟。

　　如果(guǒ)比较容易(yì)按下去，就说(shuō)明这样的苹(píng)果(guǒ)比较(jiào)甜。

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