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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的(de)，黄鳝冰(bīng)箱半年不(bù)可以吃的。

　　不(bù)建议(yì)吃了(le)。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分(fēn)酶和微生(shēng)物的活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐(nài)热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的(de)存(cún)在，这类细(xì)菌即使是(shì)在温度很低的情况下也同样(yàng)能(néng)正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时(shí)间过(guò)长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷(lěng)冻了(le)5个月的黄鳝没(méi)有出(chū)现(xiàn)变质(zhì)的情况，但是(shì)经过(guò)长时间(jiān)的保存，黄鳝的营(yíng)养和(hé)口(kǒu)感都已经大大下(xià)降，此时(shí)继续食用的话价值(zhí)不大，建议最(zuì)好还是不(bù)要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在(zài)冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这(zhè)样可以防(fáng)止黄鳝的毒娜能组成什么词，娜字能组什么词语性增强，不过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上一些食用盐(yán)，然后(hòu)再放置在阴(yīn)凉通(tōng)风的地方，也能(néng)够保(bǎo)存一段时间(jiān)不(bù)变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放(fàng)在箱子里(lǐ)面，然后(hòu)再放(fàng)入一(yī)些冰块，这(zhè)样的作用是(shì)降低温度，黄鳝(shàn)在(zài)低温(wēn)的环境下可(kě)以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜(xiān)的小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)富含蛋白质的食物(wù)，有滋(zī)养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会快速(sù)的分解成有毒的组胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡时间(jiān)越长，腐败(bài)进(jìn)程越快(kuài)、食(shí)用(yòng)黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也会很快变(biàn)质，唯有将(jiāng)黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量(liàng)能淹(yān)过黄(huáng)鳝(shàn)就(jiù)可(kě)以，放(fàng)置于阴凉处(chù);如(rú)果(guǒ)装黄(huáng)鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中维持(chí)其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长，还可以将身体里(lǐ)面的杂质(zhì)和废弃(qì)物排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜(xǐ)温喜暗(àn)的(de)动物(wù)，而冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层是(shì)恒温的(de)，将黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)会降低(dī)黄鳝(shàn)的生命体征(zhēng);家(jiā)用冰箱经(jīng)常需要打开，很(hěn)不利于黄(huáng)鳝(shàn)的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进(jìn)冰箱哪个角娜能组成什么词，娜字能组什么词语落(luò)抓(zhuā)斗抓不住，死(sǐ)在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多(duō)保(bǎo)存起来(lái)，但是(shì)黄(huáng)鳝的保(bǎo)存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生存的(de)环(huán)境(jìng)很挑剔，在(zài)保(bǎo)存(cún)期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如(rú)果一旦(dàn)发现有黄(huáng)鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄鳝在(zài)死后会(huì)产生大(dà)量(liàng)病毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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