榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否(fǒu)成(chéng)熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的(de)水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴(liú)莲(lián)中的营(yíng)养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细(xì)菌以及微生物从而(ér)导(dǎo)致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生活中要是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条(tiáo)件下,可(kě)以延(yán)长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖刺的榴莲基部(bù)较大(dà)，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之(zhī)尖(jiān)刺(cì)又小又细则榴莲还未成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的(de)两根尖(jiān)刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可(kě)以食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢，感觉(jué)十分(fēn)坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部(bù)的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较(jiào)烂气味较(jiào)浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留(liú)有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲(lián)，说明采摘下(xià)来(lái)储存很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微(wēi)开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断(duàn)榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩(sè)的味道，则说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟(shú)过(guò)头甚(shèn)至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜(xiān)成熟的(de)榴(liú)莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻(qīng)轻的(de)拿起来(lái)，注意榴莲(lián)的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的(de)声(shēng)音，说(shuō)明榴(liú)莲已经(jīng)成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为人体提供大量的(de)营(yíng)养元(yuán)素，可(kě)是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和(hé)方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大的(de)，因(yīn)为它吸(xī)收(shōu)的(de)阳光比较多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感(gǎn)相对(duì)起来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土(tǔ)黄(huáng)色和金黄色(sè)的，这两个(gè)颜色说(shuō)明榴莲已经非(fēi)常成熟(shú)了，要是选择(zé)绿(lǜ)色的，这就(jiù)意(yì)味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要(yào)是发(fā)黑(hēi)的话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明榴莲(lián)较(jiào)软，比较(jiào)熟；如果手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就(jiù)无(wú)法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形(xíng)状：一般来说(shuō)最(zuì)好是挑(tiāo)尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖形的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现(xiàn)了(le)变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现有股酒(jiǔ)精的味(wèi)道，这个就(jiù)最(zuì)好不要购买，很有可能(néng)这个(gè)榴(liú)莲已(yǐ)经出现变质的情况；

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　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如(rú)果不(bù)小心买到不成熟的(de)榴莲，它(tā)的果肉往往(wǎng)又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过(guò)一个”小动(dòng)作(zuò)”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满(mǎn)了密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根(gēn)相临(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也(yě)比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本(běn)就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外(wài)观颜(yán)色(sè)，也能识(shí)别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般(bān)来(lái)说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜(yán)色(sè)来(lái)看，成熟的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的(de)黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证(zhèng)明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上(shàng)面”窍门(mén)一”和(hé)”窍门(mén)二”两(liǎng)种(zhǒng)方(fāng)法检验过的.榴(liú)莲，都会(huì)比(bǐ)较不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最(zuì)好选择(zé)裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴露在外(wài)的果(guǒ)肉(ròu)就(jiù)容易受(shòu)到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟(shú)又刚(gāng)刚开(kāi)口的榴莲(lián)，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴(菜鸟没有扫码出库直接拿走有什么影响手机上怎么搞liú)莲的人，还(hái)有一个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了解(jiě)果肉的(de)多少(shǎo)，如(rú)果(guǒ)狼牙棒上多为(wèi)平(píng)缓的(de)、底面(miàn)较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)多，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之，如(rú)果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太(tài)成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还有一(yī)点需要(yào)注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手(shǒu)的手指(zhǐ)分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地(dì)拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元素，营(yíng)养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患(huàn)者(zhě)、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益补气(qì)，能(néng)去胃寒，也(yě)可(kě)做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠的(de)话，那榴(liú)莲也(yě)就差不多是熟的(de)了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果有细裂(liè)缝的最(zuì)好，这是榴莲(lián)熟(shú)了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一(yī)个鼓包(bāo)凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下，熟了的(de)榴(liú)菜鸟没有扫码出库直接拿走有什么影响手机上怎么搞莲嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就(jiù)是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲(lián)吃不完，就要把(bǎ)榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到(dào)保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏(cáng)温度(dù)为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了(le)放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核(hé)可以洗(xǐ)干净，用(yòng)微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时候吃就什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的口(kǒu)子(zi)掰(bāi)开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开口，当然(rán)如果等不及品尝，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那(nà)些(xiē)黄色区域比较大(dà)的(de)榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切(qiè)开一块儿，这个(gè)时候就(jiù)能够(gòu)看到里面(miàn)的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺(shùn)着纹路(lù)切开一(yī)块儿，然(rán)后用手掰开就可以(yǐ)吃到美(měi)味的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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