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饺子冻成一坨了怎(zěn)么吃,饺子冻成一坨了怎么(me)吃才好吃(chī)

  1、如果(guǒ)饺子冻成一(yī)大(dà)坨(tuó)可以放(fàng)冰箱冷藏室解冻(dòng),如果饺子(zi)皮没(méi)有破(pò)损可(kě)以用(yòng)盘子装好放(fàng)进(jìn)冷(lěng)藏室解冻,期(qī)间(jiān)不要翻(fān)动饺子(zi)避免(miǎn)破损。

  2、也可(kě)以用盐(yán)水煮饺(jiǎo)子解冻,如(rú)果(guǒ)是想要煮着吃,可以先把锅里的烧(shāo)开,然后再放(fàng)适量的盐(yán),最后再放饺子,不用翻(fān)动,饺子很快就会化开,也不会出现粘(zhān)锅的(de)情况。

自(zì)己(jǐ)包的(de)饺(jiǎo)子冻成一坨(tuó)怎么办?

  •   可以把饺(jiǎo)子放入一(yī)个袋子中,然(rán)后握住袋子,往(wǎng)桌上敲几下,饺子即可分开;

      或者把饺子放(fàng)入冷(lěng)藏裱起来了是什么意思网络用语,裱是什么意思室中冷(lěng)藏几(jǐ)分钟,解(jiě)冻(dòng)后即(jí)可较轻松解开;

      或者(zhě)是放(fàng)在常温下,让其自然解冻,但是这样饺(jiǎo)子皮易(yì)坏。

  •   怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块:刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮(cháo)湿又(yòu)互(hù)相挨(āi)着,所(suǒ)以才(cái)导致放入冷冻室(shì)易粘到一(yī)起,只要解(jiě)决潮(cháo)湿和间隔问题(tí),就能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻时不粘(zhān)在一(yī)块。

      首先可以把饺子分开放(fàng),这样自然裱起来了是什么意思网络用语,裱是什么意思饺子(zi)不(bù)会(huì)粘(zhān)在一(yī)起;

      也可在饺子皮外边(biān)滚上少许面粉,使饺子皮不(bù)要(yào)太潮(cháo)湿;

      或者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在(zài)桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时(shí),等水分略(lüè)干了再放进冰箱(xiāng)。

  •   饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨直接蒸法:等(děng)锅里的(de)水开了,把(bǎ)饺子放(fàng)到笼屉(tì)上即可,蒸20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可食用,但(dàn)是(shì)要注意蒸的时间足(zú)够长(zhǎng),防止粘在一起的部分蒸不熟。

      若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺(jiǎo)子解冻,饺(jiǎo)子皮(pí)会变得很软且容易破。

  •   冻饺粘在一起煮法:(1)锅中放(fàng)冷水,直接把粘在(zài)一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

       (2)开大火(huǒ),水在慢慢升温(wēn)的(de)过程中,饺子也会解(jiě)冻。

      (3)在水加热(rè)的过程(chéng)中,可用勺子推一推饺(jiǎo)子,使(shǐ)饺(jiǎo)子(zi)散开。

      (4)等水开了,饺子全部浮于水上(shàng),即可食用。

  •   为什么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮:冻好的饺子直接(jiē)放入热(rè)水(shuǐ)中,会使(shǐ)饺子(zi)其他部分熟得快,而粘在一起的部分还(hái)没熟,煮太久饺子(zi)易破,冷(lěng)水下锅可让饺(jiǎo)子(zi)皮先(xiān)吸收一定(dìng)水(shuǐ)分,有初步解冻的效果,这样饺子(zi)既不(bù)会(huì)粘在一起也(yě)不会有(yǒu)部分煮不(bù)熟的(de)情况。

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